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COVAP, protagonista de la serie documental ‘Hijos de Andalucía’ [vídeo]
La serie documental “Hijos de Andalucía” ha ofrecido una nueva entrega protagonizada por COVAP, la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches, una de las principales empresas de Andalucía.
Con una facturación anual que supera los 400 millones de euros, esta empresa cordobesa da trabajo a miles de personas no sólo en el norte de la provincia esta provincia andaluza sino también en las limítrofes de Badajoz, Ciudad Real y Huelva. Ejemplo de cooperativa exitosa con voluntad transformadora, la COVAP no sólo produce leche que se vende en toda España, sino que también produce, vende y exporta piensos par alimentación animal, carnes y productos de cerdo ibérico. Por todo ello recibió la Medalla de Andalucía el 28 de febrero de 1999.
Este capítulo de “Hijos de Andalucía” da las claves que explican este milagro cordobés y lo hace de la mano del actual presidente, Ricardo Delgado Vizcaíno. Aportan también su testimonio Rafael Yun, ex secretario del consejo rector de la cooperativa; Juan Rafael Leal, presidente de la organización que agrupa a las cooperativas andaluzas y vicepresidente de COVAP; Rafael Guerrero, director comercial de la cooperativa; Antonio Jesús Torralbo, presidente de la Denominación de Origen Protegida Valle de Los Pedroches; y Juan Díaz, presidente de la Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches.
Grabado en Pozoblanco, donde están las instalaciones centrales de la cooperativa, incluida la planta de tratamiento y envasado de la leche; el programa ofrece imágenes muy ilustrativas del trabajo que hacen los hombres y mujeres que han hecho posible que Los Pedroches sea una de las zonas más pujantes de la economía cordobesa y andaluza.
Vemos el reportaje:
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Sobre el pedrocheño Al-Bitruyi, un referente mundial en astronomía, por Francisco Sicilia Regalón
Francisco Sicilia Regalón, cronista oficial de Pedroche, ha publicado en PEDROCHEENLARED un artículo sobre el astrónomo Al-Bitruyi, donde, además, nos muestra la traducción de otro artículo: “The Notes on Al-Bitruji Attributed to Regiomontanus – Second Thoughts“, de Michael H. Shank (Universidad de Wisconsin-Madison), publicado en 1992. En él queda patente la importancia de la obra de Al-Bitruyi.
[Leer artículo haciendo clic aquí]
El astrónomo Abū Ishāq Nūr al-Dīn al-Bitrūyī (1185-1204 aprox.) nació en Bitraws, Pedroche, también es conocido como Al-Bitruji, Alpetragius o Alpetragio. Fue discípulo de Ibn Tufail y amigo de Averroes, gracias a sus estudios astronómicos han llegado a nuestros días parte de los conocimientos griegos sobre esta materia que quedan reflejados en su tratado astronómico “Kitāb al-Hayʾah” (El libro de la Astronomía Teórica) que critica la complicación del modelo planetario del astrónomo egipcio Ptolomeo con sus epiciclos y plantea un sistema más sencillo con esferas simples alrededor de la Tierra. Esta obra fue considerada una alternativa al Almagesto de Ptolomeo entre los siglos XIII y XVI.
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Sobre la tradicional ‘matanza’, por Francisco Carrillo Regalón
Francisco Carrillo Regalón, de Pedroche, ha colaborado en la página web PEDROCHEENLARED con un artículo sobre la tradicional matanza del cerdo y sobre cómo tiene lugar en su localidad.
“El día de la matanza comienza muy temprano. Cuando aún no se ven las primeras luces del alba, los parientes y amigos nos acompañan para ayudar en la matanza de dos o tres cerdos bien cebados. En el lugar, los diversos trabajos de la matanza se dividen para cada sexo: trabajos de las mujeres y de los hombres. Mientras las mujeres preparan el café, los dulces y los licores para el desayuno, los hombres están a cargo del sacrificio del cerdo. Los más jóvenes apresan el cerdo de la zahúrda y tras inmovilizarlo lo sacan fuera. [Continuar leyendo aquí]”
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El intento de robo al senador Andrés Peralvo Quirós (Pozoblanco, 1902), por Feliciano Casillas
El cronista de Belalcázar Feliciano Casillas nos presenta un nuevo artículo, “El intento de robo al senador Andrés Peralvo Quirós por un individuo de belalcázar (Pozoblanco, domingo 28 de septiembre de 1902)”.
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