• Pozo de la nieve de Dos Torres
Pozo de la nieve de Dos Torres

Libro ‘Arquitectura y cultura de la nieve en Andalucía, la revalorización patrimonial del pozo de la nieve de Dos Torres, Córdoba’

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Descripción

Libro: Arquitectura y cultura de la nieve en Andalucía, la revalorización patrimonial del pozo de la nieve de Dos Torres, Córdoba
Autor:  Gabriela Mendieta Eid
Edita: Ayuntamiento de Dos Torres
Año: 2016
Páginas: 139
Dimensiones: 21×21 cm
ISBN: 978-84-617-5946-0

 

“En el interior del Pozo, los neveros pisaban y endurecían la nieve hasta convertirla en hielo, se ayudaban con mazos de madera “pisones”, logrando entre veinte y cincuenta centímetros de capas que dividían con payas o ramas de enebro, sabinas o cualquier vegetal que sirviera de aislante y que a la vez contribuía a facilitar su separación en el momento de sacar el hielo.”

 

 

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