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La Feria del Jamón consolida los dos días de degustación
El certamen, que ha recibido miles de visitantes, se ha cerrado este mediodía con el concurso nacional de cortadores y con la entrega de los 14 premios que se ponen en juego.
La Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Villanueva de Córdoba se ha clausurado hoy después de dos días de degustaciones y con miles de visitantes tanto en la zona de carpas como en el pabellón comercial. Personas procedentes de toda España han acudido un año más a la llamada del producto estrella de las dehesas de Los Pedroches y han podido comprobar hasta qué punto los jamones y paletas de este territorio son “excepcionales”, como ha señalado la alcaldesa de Villanueva de Córdoba, Dolores Sánchez. Sobre las 12:00 ha comenzado el XVII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, uno de los más prestigiosos de España, y ya a esa hora cientos de personas se agrupaban en torno a la zona delimitada para que estos artistas del cuchillo pudieran realizar su labor bajo la atenta supervisión del jurado.
La degustación, en la que se pueden probar los mejores productos del cerdo ibérico a precios popular, ha estado marcada por la ampliación a la jornada del viernes. En el balance de la Feria, la alcaldesa ha destacado el elevado nivel de las jornadas técnicas y ha señalado que la ampliación de la degustación al viernes ha sido satisfactoria y aunque “todavía tiene mucho margen de crecimiento en asistencia, pensamos que ha sido positivo porque mucha gente ha podido disfrutar de la jornada sin aglomeraciones”. Sánchez ha señalado que “cuando se asienten las dos jornadas en el calendario, la feria despertará más interés y ofrecerá más opciones a los visitantes”.
La alcaldesa ha agradecido a todos los industriales, a la Denominación de Origen, a los patrocinadores y al resto de Instituciones su compromiso con una feria que es algo más que un evento aislado ya que “tenemos claro que es la acción de promoción de nuestro jamón y de nuestro gran territorio de dehesa”. Además, Sánchez ha señalado que la gran cantidad de visitantes ha hecho que los establecimientos hoteleros y las casas rurales de la zona hayan colgado el cartel de completo, por lo que el jamón se convierte en un elemento de dinamismo para la economía comarcal en estos días.
El presidente de la Denominación de Origen, Antonio Jesús Torralbo, ha señalado que “estamos ante una feria consolidada, en la que toda la comarca está integrada porque queremos representar el potencial de nuestro mejor producto y unidos sumamos más”. Torralbo ha destacado el importante nivel de calidad de los concursos, tanto el de jamón como el de cortadores: “Estamos ante un evento promocional de gran envergadura y queremos seguir apostando porque represente el gran esfuerzo de un sector clave para la economía del norte de la provincia de Córdoba”, ha señalado.
Con la entrega de los 14 premios que se ponen en juego en esta cita, se cerrado la XVII edición de la Feria del Jamón, un evento clave para entender la gran labor que desarrolla un sector comprometido con la calidad.
Ranking de premios de la Feria del Jamón Ibérico de Villanueva de Córdoba
7º Concurso comarcal de cortadores de jamón.
Primer premio: Juan Calero González, de Villanueva de Córdoba.
Segundo Premio: Alejandro González Rubio, de Pozoblanco.
Tercer premio: José Rubio Ramón, de Villanueva de Córdoba.
Mejor Plato creativo: Juan Calero González, de Villanueva de Córdoba.
Mejor emplatado: Juan Calero González, de Villanueva de Córdoba.
17º Concurso nacional de cortadores.
Primer premio: Abrahán Cambres Salinas, de Alcantarilla (Murcia)
Segundo Premio: Pedro A. Mora Porras, de Chipiona (Cádiz)
Tercer premio: Laura Polvillo, de Camas.
Mejor Plato creativo: Abrahán Cambres Salinas.
Mejor emplatado: Abrahán Cambres Salinas.
17º Concurso al mejor jamón de bellota 100 ibérico.
1º. Belloterra, de Añora.
2º. Agroibérica de Pozoblanco.
3º. Covap, de Pozoblanco.
Premio al ganadero criador del cerdo ibérico cuyo jamón ha obtenido el primer premio en el concurso.
Francisco Cabrera, de la ganadería Pozo de la Dehesa.




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COVAP se reúne con alcaldes de Los Pedroches y El Guadiato
La cooperativa COVAP ha acogido en sus instalaciones el encuentro “Nuestro territorio y su futuro“, una iniciativa donde se ha reunido con los alcaldes de las comarcas de Los Pedroches y El Valle del Guadiato.
Según indica la empresa, “el objetivo principal de esta reunión ha sido crear un espacio de diálogo activo y colaboración para definir las líneas de actuación estratégica que impulsen el desarrollo sostenible y el progreso socioeconómico de la zona“.
Durante el encuentro, se han abordado los principales retos y oportunidades que enfrenta el territorio, incluyendo la fijación de población, el desarrollo de infraestructuras, la sostenibilidad del medio rural y la promoción de un modelo agrícola y ganadero innovador y competitivo.
La reunión ha sido “un paso fundamental para alinear las visiones de la Cooperativa y las autoridades locales, estableciendo un marco de trabajo basado en la confianza mutua para construir juntos un futuro próspero para nuestras comarcas“, según informa COVAP en sus redes sociales.
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El alcalde de Pozoblanco reorganiza las competencias dentro del equipo de gobierno
El alcalde de Pozoblanco, Santiago Cabello, ha anunciado una reorganización temporal de competencias dentro del equipo de gobierno con el objetivo de garantizar la continuidad de los proyectos municipales y mantener la eficiencia en la gestión durante la baja por su próxima maternidad de la hasta ahora concejala de Urbanismo, Obras y Servicios, Anastasia Calero.
El alcalde asumirá de manera temporal las áreas de Urbanismo, Obras y Servicios, Conservación de Vías Públicas y Caminos Rurales, dando así continuidad a los proyectos estratégicos en marcha, como las actuaciones de mejora urbana, las obras de infraestructuras municipales o la planificación de nuevas inversiones.
Por su parte, el concejal Agustín Cantero incorporará a sus actuales competencias de Deportes y Medio Ambiente las áreas de Movilidad y Tráfico, reforzando la coordinación entre la planificación urbana y la gestión sostenible de los espacios públicos.
Asimismo, el concejal Miguel Ruiz, que ya ostenta las delegaciones de Salud, Consumo y Participación Ciudadana, asumirá el área de Mayores y Dependencia, garantizando la atención y el acompañamiento a los usuarios de estos servicios y la continuidad de los programas destinados al bienestar de las personas mayores y en situación de dependencia.
El alcalde ha señalado que “esta reorganización permite mantener la estabilidad y el ritmo de trabajo del Ayuntamiento, asegurando que los proyectos y servicios sigan avanzando con normalidad”. Cabello ha destacado además que “el equipo de gobierno trabaja con una planificación sólida y una visión compartida, lo que nos permite adaptarnos a cualquier circunstancia sin alterar la gestión ni el servicio a los ciudadanos”.
El regidor ha querido trasladar un mensaje de reconocimiento a la labor desarrollada en estos meses por Anastasia Calero, expresándole además sus mejores deseos “en esta etapa personal tan especial, con el cariño y el apoyo de todos sus compañeros”.
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Investigadas en Pozoblanco dos personas por su presunta implicación en un robo de joyas
Según informa la Guardia Civil, dentro del marco de los servicios que se vienen desarrollando en la provincia contra los robos en viviendas, se ha investigado en Pozoblanco a un varón de 23 años como presunto autor de un delito de hurto y a otro de 29 como presunto autor de un delito de receptación.
La Guardia Civil tuvo conocimiento, mediante una denuncia presentada el pasado día 4 de septiembre en el Puesto de Pozoblanco, de un hurto cometido en el interior de una vivienda de diversas joyas por valor aproximado de 1.500 euros. Inmediatamente, la Guardia Civil inició gestiones para el total esclarecimiento del hecho, la identificación y localización de los presuntos autores.
Las primeras investigaciones unidas a los datos obtenidos en la inspección ocular practicada en el interior de la vivienda permitieron a los investigadores de la Guardia Civil sospechar que las joyas sustraídas podrían haber sido vendidas en un local de compra venta de oro ubicado en la provincia.
El avance de las investigaciones, permitió averiguar que el presunto autor del hurto había entregado las joyas sustraídas a otro vecino de Pozoblanco que había procedido a su venta en un local de compraventa de oro de la provincia.
En la inspección practicada en el establecimiento de compra-venta los guardias civiles localizaron unas joyas que pudieran corresponderse con las sustraídas. Ante ello, se procedió a la intervención de las mismas, las cuales una vez mostradas al denunciante, las reconoció sin ningún género de dudas como las que le habían sido sustraídas.
El desarrollo de la investigación permitió obtener indicios suficientes de la implicación en el hurto, de un vecino de Pozoblanco, quien ha sido investigado como presunto autor del hurto de las joyas y de otro vecino de la localidad como presunto autor de un delito receptación de las joyas sustraídas.
Investigados y diligencias instruidas han sido puestas a disposición de la Autoridad Judicial competente.
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