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La Jornada Técnica de Formación e Innovación es la protagonista del segundo día de feria

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Hoy viernes se ha desarrollado el segundo día de celebración de la XXIII Feria Agroganadera y XIII Feria Agroalimentaria del Valle de los Pedroches. Y lo ha hecho no sólo con un aumento considerable de asistencia sino también teniendo una gran protagonista: la Jornada Técnica de Formación e Innovación.

Pasadas las 11:30 horas arrancaba la citada jornada que, en esta ocasión, llevaba por título “Reto futuro: Ganaderos orientados al mercado”. Y es que precisamente saber afrontar los nuevos caminos que se abren en el sector es el principal objetivo que tienen ahora todos los profesionales del mismo.

Así, nada más empezar, Antonio Arenas Casas (Presidente del Colegio Oficial Veterinario de Córdoba) dejó patente que la clave está en entender que “el ganadero debe gestionar bien los productos y recursos que tiene en un mundo cada vez más globalizado”.

Eficiencia en origen. ¿Qué depende del ganadero para orientarse al mercado?” fue el nombre de la primera parte del acto, en la que Diego Ruiz di Génova (Directivo de COVAP) llevó a cabo la presentación de “Proyecto COVAP 45”. Esta es una iniciativa que, como reconoció, “se pone en marcha porque se han hecho mejoras básicas, porque necesitamos que ganadero, COVAP y mercado tengamos procesos alineados y porque queremos seguir creciendo”.

Un total de quince ganaderos son los que se encuentra participando ahora en esa propuesta que opera en explotaciones de vacuno de leche. De la misma dio a conocer que pretende tanto conseguir explotaciones sostenibles como “crear un futuro para el ganadero, porque en COVAP estamos muy orgullosos de nuestros ganaderos”.

María Luz Martínez (Coordinadora de Equipo de Servicios Técnicos de COVAP) fue, por su parte, quien procedió a dar a conocer el “proyecto EFIMEAT” de la mencionada cooperativa, que se centra en lo que son explotaciones de extensivo de carne y que persigue “buscar la eficiencia en origen, más producción al menor coste y de forma sostenible”.
Además la ponente aprovechó para dirigirse directamente a los ganaderos y exponerles que no deben tener miedo al cambio.

La segunda parte de la Jornada de Formación e Innovación llevó por título “Influencia política agraria en los mercados” y fue desarrollada por Rafael Bazán (Jefe de Servicio de la Producción Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía) y Esperanza Orellana (Subdirectora General de Promoción Alimentaria).

El primero realizó un repaso por la realidad de Andalucía en materia ganadera, pues eso le sirvió para lanzar un mensaje claro y contundente en materia de comercialización: “por un lado, tenemos que mejorar nuestra eficiencia productiva y por otro, la competitividad”.

Orellana, por su parte, vino a abordar el tema de la nueva Política Agraria Comunitaria (PAC), sobre la que expuso que “es esencial, pero las ayudas deben ser percibidas como una red de seguridad”. Todo eso dejando patente sobre el futuro que “las empresas que sigan en este horizonte no serán ni las grandes ni las pequeñas sino las competitivas”.

Para finalizar la jornada, Felipe Medina Martín (Responsable de Cadena Alimentaria de ASEDAS), tras ser presentado por Juan Rafael Leal Rubio (Vicepresidente de COVAP), fue el encargado de darles a conocer a los asistentes tanto las reglas del mercado que necesita saber el ganadero para mejorar su presencia en el mercado como las claves para orientar la producción hacia el cliente. Todo ello, por supuesto, teniendo presente las dos palabras más oídas durante las tres sesiones: competitividad y eficiencia.

Lonja y Concursos

La agenda del viernes de la Feria albergó también la firma del convenio entre la Diputación de Córdoba y la Lonja Agropecuaria del Valle de Los Pedroches así como la correspondiente presentación del cartel de la XIV Lonja Nacional de Ovino. Y es que Pozoblanco acogerá, además de la Lonja Nacional de Ovino, el próximo día 24 la jornada de encuentro de la misma en la que se abordarán desde las futuras restricciones en medicamentos hasta la eficiencia en producción de ovino extensivo pasando por la PAC.

Igualmente importante fue este viernes la entrega de premios a los vencedores de los distintos concursos ganaderos:

  • En cuanto a la raza de ovinos precoces Fleischschaf, la ganadería que consiguió un gran triunfo fue, sin lugar a dudas, la de Francisco José Romero Alarcón, que logró los tres premios especiales: mejor ganadería, mejor macho y mejor hembra.
  • En lo que respecta al concurso charolés, el campeón de machos fue uno de la ganadería Hermanos Moreno Toril (Córdoba) y el de campeón de hembras recayó en la ganadería Hijos de Miguel López de Córdoba.
  • En la raza de Limusín, dos fueron las ganaderías que obtuvieron mayor número de premios: la de José Luis Murillo Moreno, con un total de cinco galardones, y la de Novofincas (Guadalupe-Cáceres), con cuatro.

 

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CSIF denuncia la escasez de especialistas en mantenimiento en el Hospital Valle de Los Pedroches

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Hospital Valle de los Pedroches
Fuente: CSIF

CSIF denuncia la falta de profesionales correspondientes a la categoría de Técnico Especialista en Mantenimiento de Edificios e Instalaciones Industriales del Hospital Comarcal del Valle de Los Pedroches. El sindicato advierte de que actualmente no hay ningún sustituto disponible en bolsa correspondiente a esta categoría para cubrir los periodos vacacionales, bajas o cualquier otra incidencia.

CSIF indica que el centro sanitario ha realizado una convocatoria específica de empleo que, de momento, no ha conseguido dar solución completa a este problema, lo que supone que los profesionales que están en activo se ven obligados a realizar turnos dobles, con la consecuente sobrecarga física y psicológica que ello conlleva. El sindicato subraya que “este colectivo profesional está especialmente maltratado por el Servicio Andaluz de Salud (SAS) por este motivo y por sufrir un agravio comparativo por el hecho de que el complemento específico que cobran es menor al que les correspondería por su categoría profesional de técnico superior”.

Por otro lado, la central sindical alerta que en el Plan Vacacional del SAS para el Área Sanitaria Norte de Córdoba (ASNC) no se contempla ninguna sustitución en este verano en las categorías de Médico de Familia de Atención Primaria (EBAP), Médico de Dispositivo de Cuidados Críticos y Urgencias, Facultativo Especialista de Área, Farmacéutico de Atención Primaria y Fisioterapeuta.

El sindicato señala que en lo que se refiere al resto de categorías, se queda por debajo del 50% la cobertura durante el periodo estival. La central sindical destaca que las consecuencias de esta falta de contratación serán una elevada sobrecarga laboral por parte de los profesionales que no estén de vacaciones y tengan que cubrir en la medida de los posible las jornadas del personal que sí está de descanso, así como un aumento de las listas de espera.

CSIF Sanidad Córdoba apunta que “a todo esto se suma el hecho de que el SAS no actualiza la bolsa de contratación desde 2023 y que en numerosas categorías las notas de corte son desmesuradamente altas”. En este sentido, el sindicato reclama a la Administración sanitaria que lleve a cabo una actualización inmediata de la bolsa y que se realice una mayor cobertura de todas las categorías profesionales en los planes vacacionales, dado que en estas fechas se incrementa la población en la zona donde presta su atención el ASNC.

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IU reclama un convenio entre administraciones para acabar con la contaminación de La Colada

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La Colada
Fuente: Izquierda Unida Córdoba

El grupo provincial de Izquierda Unida llevará al próximo Pleno de la Diputación de Córdoba una moción para impulsar un convenio de colaboración entre todas las administraciones competentes con el objetivo de eliminar los focos de contaminación del embalse de La Colada y garantizar el abastecimiento de agua en las comarcas de Los Pedroches y el Guadiato.

La iniciativa plantea que la Diputación lidere la negociación de un acuerdo en el que participen la Junta de Andalucía, la Confederación Hidrográfica del Guadiana, Emproacsa, el Gobierno de España, los ayuntamientos afectados y los agentes sociales y económicos del territorio para coordinar una “respuesta definitiva a un problema que lleva años sin resolverse”.

Además, IU propone que ese convenio incluya un diagnóstico técnico integral de todos los focos de contaminación existentes en la cuenca, la identificación y eliminación de los vertidos que deterioran la calidad del agua, la mejora de las infraestructuras de saneamiento y depuración o un plan específico de inversiones para eliminar los vertidos de origen urbano, industrial, agrícola y ganadero.

Además, plantea un sistema permanente de vigilancia y control de la calidad del agua, un calendario de actuaciones con financiación garantizada y responsabilidades definidas, la instalación de una potabilizadora de última generación y la creación de una comisión de seguimiento que supervise el cumplimiento de todos los compromisos.

La moción también reclama que las administraciones hagan públicos de forma periódica los resultados de los controles de calidad del agua, el grado de ejecución de las actuaciones y la evolución ambiental del embalse para garantizar la máxima transparencia hacia los municipios afectados y la ciudadanía.

Desde el grupo provincial de Izquierda Unida han señalado que “no basta con reaccionar cuando llega una nueva crisis de abastecimiento. Hay que actuar sobre el origen de la contaminación para impedir que vuelva a repetirse una situación que nunca debió producirse”.

La coalición recuerda que el embalse de La Colada es un recurso “estratégico” para el norte de la provincia y considera que “la prioridad debe ser recuperar su buen estado ecológico mediante actuaciones estructurales y coordinadas entre todas las administraciones”.

En este sentido, IU denuncia la “absoluta falta de gestión” del Gobierno andaluz del Partido Popular durante los últimos años y considera que “la Junta ha demostrado una enorme incapacidad para resolver un problema sobre el que tiene competencias directas en materia de prevención y control de la contaminación de las aguas”.”La realidad demuestra que el PP no ha aprendido absolutamente nada. Han pasado años desde la crisis del agua y seguimos encontrándonos con un embalse que mantiene restricciones, con la prohibición del baño y sin que se hayan eliminado las causas que provocaron esta situación. Han preferido parchear las consecuencias antes que resolver el problema de raíz”, han afirmado.

Desde Izquierda Unida recuerdan que entre abril de 2023 y abril de 2024 más de 80.000 vecinos y vecinas de Los Pedroches y el Guadiato permanecieron durante un año sin abastecimiento de agua potable como consecuencia de la contaminación del embalse, una situación que califican de “inadmisible” y que, aseguran, “es el mejor ejemplo de la incompetencia y la falta de planificación del Gobierno de Moreno Bonilla”.

“Lo más preocupante es que da la sensación de que al Partido Popular le preocupa muy poco el futuro de los municipios del norte de la provincia. Más de 80.000 personas no pueden seguir viviendo con la incertidumbre de si volverán a sufrir una nueva crisis de abastecimiento mientras la Junta continúa sin afrontar las actuaciones estructurales que necesita La Colada”, han manifestado.

Por ello, IU considera que la Diputación debe asumir un “papel de liderazgo institucional” para reunir a todas las administraciones implicadas, coordinar inversiones y establecer una hoja de ruta que permita “recuperar definitivamente el embalse, proteger un recurso esencial para el desarrollo económico y social de la comarca y garantizar que una situación como la vivida durante 2023 y 2024 no vuelva a repetirse”.

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Organizaciones agrarias y cooperativas ven en las plantas de biometano ‘una oportunidad’

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Planta de biogás

Las organizaciones agrarias Asaja, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba han asegurado en un comunicado conjunto que “las plantas de biometano son una oportunidad para transformar los subproductos de la provincia de Córdoba”, de ahí que estén “receptivas a las plantas proyectadas, ya que generarían empleo, valor añadido y nuevas oportunidades económicas y medioambientales para agricultores y ganaderos”.

En cualquier caso, reclaman a las administraciones “más información, clara y veraz, sobre sus beneficios y posibles perjuicios”, aclarando que “el sector productor de Córdoba entiende que el biometano no es una amenaza para el campo, sino una oportunidad que estamos empezando a entender”. De hecho, “son los residuos ganaderos y agrícolas los que alimentan las plantas de biogás y biometano”.

De ahí que las organizaciones agrarias y las cooperativas consideren que “ofrecen una doble ventaja”, la de “gestionar de manera eficiente los residuos agrícolas y ganaderos y, al mismo tiempo, crear oportunidades económicas para los pequeños productores”. En concreto, opinan que para el sector olivarero “es una doble ganancia, puesto que puede mejorar la situación económica y ambiental y se obtiene una fuente de ingresos adicional”.

Asaja, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba han señalado que “lo que en la actualidad son considerados residuos que generan preocupación” en la provincia, “en el resto de España y en Europa”, en cambio, “se está transformando en energía, fertilizantes orgánicos y una herramienta clave para la bioeconomía circular”. En el caso del olivar, “los subproductos y el alperujo serían eliminados de una forma eficaz y eficiente para generar energía limpia, evitando un problema medioambiental importante”.

Además, consideran “normal que la sociedad tenga dudas”, por lo piden a las administraciones que hagan “un ejercicio de transparencia y de comunicación para que, una vez que los vecinos estén bien informados, conozcan los efectos positivos, y también negativos, de las plantas de biometano y, si los beneficios superan a los perjuicios, habrá que aprovechar esta oportunidad que la provincia no puede dejar escapar”.

En este sentido, Asaja, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba desechan “una de las grandes dudas que tienen los vecinos”, pues “muchos temen que estas plantas vayan a atraer macrogranjas, una posibilidad que no tiene base, puesto que ninguna empresa construye una planta de biometano, que cuesta millones de euros, sin tener asegurado con antelación el suministro de materia prima, que ya ha de existir”.

Por otro lado, “las plantas modernas de biometano trabajan en circuito cerrado, con sistemas herméticos y de desodorización. Lo que entra y lo que sale se gestiona con control y trazabilidad. De hecho, el digestato estabilizado que resulta del proceso de obtención del biometano es mucho más fácil de aplicar y menos contaminante”, como fertilizante, “puesto que, en lugar de extenderlo sin más, se lleva a cabo una inyección directa al suelo, enterrándolo, lo que reduce los olores a prácticamente cero”, y “todo ello con beneficios para el suelo, al que devuelve nutrientes de calidad”.

En Europa hay, actualmente, “1.548 plantas de biometano operativas, de las cuales más del 75% están conectadas a redes de transporte o distribución de gas. Este número ha crecido significativamente en los últimos años en países como Alemania, Francia, Italia y Reino Unido, que son líderes en este ámbito y concentran la mayoría de las instalaciones, integrando el biometano en sus redes de gas natural”.

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