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Las Jornadas Técnicas de Covap destacan la liberalización de cuotas como una ‘oportunidad’ para el sector

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La ministra de Agricultura destaca el “importante esfuerzo” de Covap y de sus socios y aplaude su destacable adaptación a la liberación del sector.

Ricardo Delgado Vizcaíno destaca el proyecto Covap 45 y se muestra convencido de que “el sector lácteo español saldrá fortalecido si se hacen los deberes”.

Los intervinientes en las XXII Jornadas Técnicas de Covap han destacado la oportunidad que supone para los ganaderos del ámbito de la cooperativa la liberalización de las cuotas lácteas. Con el título Un sector lácteo sin cuotas, las jornadas han sido inauguradas por la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, quien ha destacado que los ganaderos de Covap han hecho un importante esfuerzo en la reestructuración de sus explotaciones y se ha mostrado convencida de que mejorará su capacidad de producción “a través de la dimensión y de la estructura de costes”. Según la ministra, la liberalización de las cuotas servirá para eliminar las limitacionesa las que ha estado sometido el sector en los últimos 30 años.

García Tejerina ha hecho referencia a que los ganaderos de Los Pedroches son un ejemplo de adaptación a unos cambios que han supuesto que se haya pasado en España de 100.000 explotaciones a 17.000, todo ello para producir mayor producción de leche. La ministra se ha mostrado convencida de que “esta nueva etapa sin cuotas puede traer oportunidades de crecimiento porque se ha ido a explotaciones más grandes, con mejores economías a escala, más tecnificadas y muy preparadas para aumentar su producción”. La ministra ha aplaudido igualmente iniciativas como la de Covap 45, destinada a mejorar la eficiencia de las explotaciones de vacuno de leche para que sean más competitivas y sostenibles.

El presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno, ha destacado la apuesta decidida de Covap por aprovechar la oportunidad que supone para los ganaderos la liberalización de las cuotas. “Durante los últimos meses hemos oído muchos mensajes negativos y de alerta ante la nueva situación y nosotros optamos por el optimismo y por el trabajo decidido junto a nuestros ganaderos”, ha afirmado Delgado Vizcaíno, quien se ha mostrado convencido de que “el sector lácteo español saldrá fortalecido si todos los implicados hacen los deberes, desde los ganaderos hasta la distribución pasando por el acompañamiento de las instituciones”. Con este fin, ha explicado el presidente de la cooperativa, “hemos puesto en marcha el proyecto Covap 45, en el que pretendemos que los ganaderos reduzcan costes y ganen en eficiencia y en productividad”. Delgado Vizcaíno ha señalado además que “para que todas estas perspectivas se hagan realidad es muy importante acabar con la banalización que convierte a la leche en un producto reclamo”.

En la línea de los planteamientos de eficiencia y sostenibilidad de las explotaciones de la zona de influencia de Covap, el presidente de la cooperativa ha destacado la gran responsabilidad con la que han trabajado los ganaderos para afrontar los retos que les planteaba el mercado. Así, las explotaciones de los socios de Covap cuentan con una media de producción de 750.000 litros frente a los 350.000 litros de la media española. En cuanto a cabaña ganadera, Delgado Vizcaíno ha destacado que “nuestras explotaciones cuentan con una media de 90 vacas en producción por las 40 de la media española”.

De la pasión a los nuevos retos.

Una de las intervenciones más esperadas ha sido la del fundador y presidente la multinacional de nutrición y sanidad animal, Dr Thomas Pearse Lyons, quien ha desarrollado una puesta en escena muy llamativa, interactuando con el público. Para Pearse Lyons, en la crisis “siempre hay que ver la oportunidad”. El fundador de Alltech ha dado un consejo: “Vende sueños, no vendas productos” y ha simplificado la filosofía de su intervención, titulada Emprendimiento, pasión e ilusión, en cinco términos clave: Dreams (sueños), dare (atreverse), desire (deseo), decide (decidir) y dedicate (dedicación). Pearse Lyons ha resumido finalmente que “eficiencia es reducir costes de producción y tener el gran sueño de contar con vacas de 25.000 kilos por año”.

El profesor de la Universidad Católica de Pacenza (Italia), Paolo Sckokai, ha realizado la intervención más técnica de la jornada. Con un abundante aporte gráfico y de datos, Sckokai ha abordado un amplio abanico de aspectos relacionados con el sector lácteo y ha entrado de lleno en asuntos tan complejos como los costes, las exportaciones, las tendencias y los factores que influyen en la situación de los mercados lácteos europeos. Ha realizado un amplio análisis del sector por países, teniendo en cuenta la globalización y los efectos de las economías emergentes. Además, ha expuesto las perspectivas del sector lácteo con la liberalización de las cuotas y ha planteado una proyección a futuro como conclusión de su ponencia.

Clausura de la consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía.

La Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, ha puesto como ejemplo el modelo de Covap “en el camino hacia la adaptación hacia el nuevo escenario sin cuotas”. Víboras ha expresado la que es necesario “garantizar el equilibrio en los distintos eslabones de la cadena de valor y un mayor nivel de transformación de la cadena de esta materia prima en productos elaborados”.

La consejera ha destacado, como el resto de intervinientes, que la liberación de las cuotas será “una oportunidad” para todos aquellos que redimensionen y adapten sus explotaciones. Elena Víboras manifestó en este sentido que “Covap es un referente dentro de este proceso de adaptación”.

Sobre Covap

Covap es una cooperativa ganadera de primer grado con sede en Pozoblanco, al norte de la provincia de Córdoba, que cuenta con más de 4.500 socios activos que se extienden por Andalucía, Extremadura, Castilla La Mancha y Extremadura. La Cooperativa controla toda la cadena de producción: Suministro de piensos y otros insumos de alta calidad a los ganaderos, recogida de las producciones lácteas y cárnicas de los asociados y transformación y comercialización para llegar al consumidor final.

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CSIF denuncia la escasez de especialistas en mantenimiento en el Hospital Valle de Los Pedroches

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Hospital Valle de los Pedroches
Fuente: CSIF

CSIF denuncia la falta de profesionales correspondientes a la categoría de Técnico Especialista en Mantenimiento de Edificios e Instalaciones Industriales del Hospital Comarcal del Valle de Los Pedroches. El sindicato advierte de que actualmente no hay ningún sustituto disponible en bolsa correspondiente a esta categoría para cubrir los periodos vacacionales, bajas o cualquier otra incidencia.

CSIF indica que el centro sanitario ha realizado una convocatoria específica de empleo que, de momento, no ha conseguido dar solución completa a este problema, lo que supone que los profesionales que están en activo se ven obligados a realizar turnos dobles, con la consecuente sobrecarga física y psicológica que ello conlleva. El sindicato subraya que “este colectivo profesional está especialmente maltratado por el Servicio Andaluz de Salud (SAS) por este motivo y por sufrir un agravio comparativo por el hecho de que el complemento específico que cobran es menor al que les correspondería por su categoría profesional de técnico superior”.

Por otro lado, la central sindical alerta que en el Plan Vacacional del SAS para el Área Sanitaria Norte de Córdoba (ASNC) no se contempla ninguna sustitución en este verano en las categorías de Médico de Familia de Atención Primaria (EBAP), Médico de Dispositivo de Cuidados Críticos y Urgencias, Facultativo Especialista de Área, Farmacéutico de Atención Primaria y Fisioterapeuta.

El sindicato señala que en lo que se refiere al resto de categorías, se queda por debajo del 50% la cobertura durante el periodo estival. La central sindical destaca que las consecuencias de esta falta de contratación serán una elevada sobrecarga laboral por parte de los profesionales que no estén de vacaciones y tengan que cubrir en la medida de los posible las jornadas del personal que sí está de descanso, así como un aumento de las listas de espera.

CSIF Sanidad Córdoba apunta que “a todo esto se suma el hecho de que el SAS no actualiza la bolsa de contratación desde 2023 y que en numerosas categorías las notas de corte son desmesuradamente altas”. En este sentido, el sindicato reclama a la Administración sanitaria que lleve a cabo una actualización inmediata de la bolsa y que se realice una mayor cobertura de todas las categorías profesionales en los planes vacacionales, dado que en estas fechas se incrementa la población en la zona donde presta su atención el ASNC.

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IU reclama un convenio entre administraciones para acabar con la contaminación de La Colada

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La Colada
Fuente: Izquierda Unida Córdoba

El grupo provincial de Izquierda Unida llevará al próximo Pleno de la Diputación de Córdoba una moción para impulsar un convenio de colaboración entre todas las administraciones competentes con el objetivo de eliminar los focos de contaminación del embalse de La Colada y garantizar el abastecimiento de agua en las comarcas de Los Pedroches y el Guadiato.

La iniciativa plantea que la Diputación lidere la negociación de un acuerdo en el que participen la Junta de Andalucía, la Confederación Hidrográfica del Guadiana, Emproacsa, el Gobierno de España, los ayuntamientos afectados y los agentes sociales y económicos del territorio para coordinar una “respuesta definitiva a un problema que lleva años sin resolverse”.

Además, IU propone que ese convenio incluya un diagnóstico técnico integral de todos los focos de contaminación existentes en la cuenca, la identificación y eliminación de los vertidos que deterioran la calidad del agua, la mejora de las infraestructuras de saneamiento y depuración o un plan específico de inversiones para eliminar los vertidos de origen urbano, industrial, agrícola y ganadero.

Además, plantea un sistema permanente de vigilancia y control de la calidad del agua, un calendario de actuaciones con financiación garantizada y responsabilidades definidas, la instalación de una potabilizadora de última generación y la creación de una comisión de seguimiento que supervise el cumplimiento de todos los compromisos.

La moción también reclama que las administraciones hagan públicos de forma periódica los resultados de los controles de calidad del agua, el grado de ejecución de las actuaciones y la evolución ambiental del embalse para garantizar la máxima transparencia hacia los municipios afectados y la ciudadanía.

Desde el grupo provincial de Izquierda Unida han señalado que “no basta con reaccionar cuando llega una nueva crisis de abastecimiento. Hay que actuar sobre el origen de la contaminación para impedir que vuelva a repetirse una situación que nunca debió producirse”.

La coalición recuerda que el embalse de La Colada es un recurso “estratégico” para el norte de la provincia y considera que “la prioridad debe ser recuperar su buen estado ecológico mediante actuaciones estructurales y coordinadas entre todas las administraciones”.

En este sentido, IU denuncia la “absoluta falta de gestión” del Gobierno andaluz del Partido Popular durante los últimos años y considera que “la Junta ha demostrado una enorme incapacidad para resolver un problema sobre el que tiene competencias directas en materia de prevención y control de la contaminación de las aguas”.”La realidad demuestra que el PP no ha aprendido absolutamente nada. Han pasado años desde la crisis del agua y seguimos encontrándonos con un embalse que mantiene restricciones, con la prohibición del baño y sin que se hayan eliminado las causas que provocaron esta situación. Han preferido parchear las consecuencias antes que resolver el problema de raíz”, han afirmado.

Desde Izquierda Unida recuerdan que entre abril de 2023 y abril de 2024 más de 80.000 vecinos y vecinas de Los Pedroches y el Guadiato permanecieron durante un año sin abastecimiento de agua potable como consecuencia de la contaminación del embalse, una situación que califican de “inadmisible” y que, aseguran, “es el mejor ejemplo de la incompetencia y la falta de planificación del Gobierno de Moreno Bonilla”.

“Lo más preocupante es que da la sensación de que al Partido Popular le preocupa muy poco el futuro de los municipios del norte de la provincia. Más de 80.000 personas no pueden seguir viviendo con la incertidumbre de si volverán a sufrir una nueva crisis de abastecimiento mientras la Junta continúa sin afrontar las actuaciones estructurales que necesita La Colada”, han manifestado.

Por ello, IU considera que la Diputación debe asumir un “papel de liderazgo institucional” para reunir a todas las administraciones implicadas, coordinar inversiones y establecer una hoja de ruta que permita “recuperar definitivamente el embalse, proteger un recurso esencial para el desarrollo económico y social de la comarca y garantizar que una situación como la vivida durante 2023 y 2024 no vuelva a repetirse”.

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Organizaciones agrarias y cooperativas ven en las plantas de biometano ‘una oportunidad’

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Planta de biogás

Las organizaciones agrarias Asaja, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba han asegurado en un comunicado conjunto que “las plantas de biometano son una oportunidad para transformar los subproductos de la provincia de Córdoba”, de ahí que estén “receptivas a las plantas proyectadas, ya que generarían empleo, valor añadido y nuevas oportunidades económicas y medioambientales para agricultores y ganaderos”.

En cualquier caso, reclaman a las administraciones “más información, clara y veraz, sobre sus beneficios y posibles perjuicios”, aclarando que “el sector productor de Córdoba entiende que el biometano no es una amenaza para el campo, sino una oportunidad que estamos empezando a entender”. De hecho, “son los residuos ganaderos y agrícolas los que alimentan las plantas de biogás y biometano”.

De ahí que las organizaciones agrarias y las cooperativas consideren que “ofrecen una doble ventaja”, la de “gestionar de manera eficiente los residuos agrícolas y ganaderos y, al mismo tiempo, crear oportunidades económicas para los pequeños productores”. En concreto, opinan que para el sector olivarero “es una doble ganancia, puesto que puede mejorar la situación económica y ambiental y se obtiene una fuente de ingresos adicional”.

Asaja, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba han señalado que “lo que en la actualidad son considerados residuos que generan preocupación” en la provincia, “en el resto de España y en Europa”, en cambio, “se está transformando en energía, fertilizantes orgánicos y una herramienta clave para la bioeconomía circular”. En el caso del olivar, “los subproductos y el alperujo serían eliminados de una forma eficaz y eficiente para generar energía limpia, evitando un problema medioambiental importante”.

Además, consideran “normal que la sociedad tenga dudas”, por lo piden a las administraciones que hagan “un ejercicio de transparencia y de comunicación para que, una vez que los vecinos estén bien informados, conozcan los efectos positivos, y también negativos, de las plantas de biometano y, si los beneficios superan a los perjuicios, habrá que aprovechar esta oportunidad que la provincia no puede dejar escapar”.

En este sentido, Asaja, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba desechan “una de las grandes dudas que tienen los vecinos”, pues “muchos temen que estas plantas vayan a atraer macrogranjas, una posibilidad que no tiene base, puesto que ninguna empresa construye una planta de biometano, que cuesta millones de euros, sin tener asegurado con antelación el suministro de materia prima, que ya ha de existir”.

Por otro lado, “las plantas modernas de biometano trabajan en circuito cerrado, con sistemas herméticos y de desodorización. Lo que entra y lo que sale se gestiona con control y trazabilidad. De hecho, el digestato estabilizado que resulta del proceso de obtención del biometano es mucho más fácil de aplicar y menos contaminante”, como fertilizante, “puesto que, en lugar de extenderlo sin más, se lleva a cabo una inyección directa al suelo, enterrándolo, lo que reduce los olores a prácticamente cero”, y “todo ello con beneficios para el suelo, al que devuelve nutrientes de calidad”.

En Europa hay, actualmente, “1.548 plantas de biometano operativas, de las cuales más del 75% están conectadas a redes de transporte o distribución de gas. Este número ha crecido significativamente en los últimos años en países como Alemania, Francia, Italia y Reino Unido, que son líderes en este ámbito y concentran la mayoría de las instalaciones, integrando el biometano en sus redes de gas natural”.

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