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Las Jornadas Técnicas de Covap destacan la liberalización de cuotas como una ‘oportunidad’ para el sector

La ministra de Agricultura destaca el “importante esfuerzo” de Covap y de sus socios y aplaude su destacable adaptación a la liberación del sector.
Ricardo Delgado Vizcaíno destaca el proyecto Covap 45 y se muestra convencido de que “el sector lácteo español saldrá fortalecido si se hacen los deberes”.
Los intervinientes en las XXII Jornadas Técnicas de Covap han destacado la oportunidad que supone para los ganaderos del ámbito de la cooperativa la liberalización de las cuotas lácteas. Con el título Un sector lácteo sin cuotas, las jornadas han sido inauguradas por la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, quien ha destacado que los ganaderos de Covap han hecho un importante esfuerzo en la reestructuración de sus explotaciones y se ha mostrado convencida de que mejorará su capacidad de producción “a través de la dimensión y de la estructura de costes”. Según la ministra, la liberalización de las cuotas servirá para eliminar las limitacionesa las que ha estado sometido el sector en los últimos 30 años.
García Tejerina ha hecho referencia a que los ganaderos de Los Pedroches son un ejemplo de adaptación a unos cambios que han supuesto que se haya pasado en España de 100.000 explotaciones a 17.000, todo ello para producir mayor producción de leche. La ministra se ha mostrado convencida de que “esta nueva etapa sin cuotas puede traer oportunidades de crecimiento porque se ha ido a explotaciones más grandes, con mejores economías a escala, más tecnificadas y muy preparadas para aumentar su producción”. La ministra ha aplaudido igualmente iniciativas como la de Covap 45, destinada a mejorar la eficiencia de las explotaciones de vacuno de leche para que sean más competitivas y sostenibles.
El presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno, ha destacado la apuesta decidida de Covap por aprovechar la oportunidad que supone para los ganaderos la liberalización de las cuotas. “Durante los últimos meses hemos oído muchos mensajes negativos y de alerta ante la nueva situación y nosotros optamos por el optimismo y por el trabajo decidido junto a nuestros ganaderos”, ha afirmado Delgado Vizcaíno, quien se ha mostrado convencido de que “el sector lácteo español saldrá fortalecido si todos los implicados hacen los deberes, desde los ganaderos hasta la distribución pasando por el acompañamiento de las instituciones”. Con este fin, ha explicado el presidente de la cooperativa, “hemos puesto en marcha el proyecto Covap 45, en el que pretendemos que los ganaderos reduzcan costes y ganen en eficiencia y en productividad”. Delgado Vizcaíno ha señalado además que “para que todas estas perspectivas se hagan realidad es muy importante acabar con la banalización que convierte a la leche en un producto reclamo”.
En la línea de los planteamientos de eficiencia y sostenibilidad de las explotaciones de la zona de influencia de Covap, el presidente de la cooperativa ha destacado la gran responsabilidad con la que han trabajado los ganaderos para afrontar los retos que les planteaba el mercado. Así, las explotaciones de los socios de Covap cuentan con una media de producción de 750.000 litros frente a los 350.000 litros de la media española. En cuanto a cabaña ganadera, Delgado Vizcaíno ha destacado que “nuestras explotaciones cuentan con una media de 90 vacas en producción por las 40 de la media española”.
De la pasión a los nuevos retos.
Una de las intervenciones más esperadas ha sido la del fundador y presidente la multinacional de nutrición y sanidad animal, Dr Thomas Pearse Lyons, quien ha desarrollado una puesta en escena muy llamativa, interactuando con el público. Para Pearse Lyons, en la crisis “siempre hay que ver la oportunidad”. El fundador de Alltech ha dado un consejo: “Vende sueños, no vendas productos” y ha simplificado la filosofía de su intervención, titulada Emprendimiento, pasión e ilusión, en cinco términos clave: Dreams (sueños), dare (atreverse), desire (deseo), decide (decidir) y dedicate (dedicación). Pearse Lyons ha resumido finalmente que “eficiencia es reducir costes de producción y tener el gran sueño de contar con vacas de 25.000 kilos por año”.
El profesor de la Universidad Católica de Pacenza (Italia), Paolo Sckokai, ha realizado la intervención más técnica de la jornada. Con un abundante aporte gráfico y de datos, Sckokai ha abordado un amplio abanico de aspectos relacionados con el sector lácteo y ha entrado de lleno en asuntos tan complejos como los costes, las exportaciones, las tendencias y los factores que influyen en la situación de los mercados lácteos europeos. Ha realizado un amplio análisis del sector por países, teniendo en cuenta la globalización y los efectos de las economías emergentes. Además, ha expuesto las perspectivas del sector lácteo con la liberalización de las cuotas y ha planteado una proyección a futuro como conclusión de su ponencia.
Clausura de la consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía.
La Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, ha puesto como ejemplo el modelo de Covap “en el camino hacia la adaptación hacia el nuevo escenario sin cuotas”. Víboras ha expresado la que es necesario “garantizar el equilibrio en los distintos eslabones de la cadena de valor y un mayor nivel de transformación de la cadena de esta materia prima en productos elaborados”.
La consejera ha destacado, como el resto de intervinientes, que la liberación de las cuotas será “una oportunidad” para todos aquellos que redimensionen y adapten sus explotaciones. Elena Víboras manifestó en este sentido que “Covap es un referente dentro de este proceso de adaptación”.
Sobre Covap
Covap es una cooperativa ganadera de primer grado con sede en Pozoblanco, al norte de la provincia de Córdoba, que cuenta con más de 4.500 socios activos que se extienden por Andalucía, Extremadura, Castilla La Mancha y Extremadura. La Cooperativa controla toda la cadena de producción: Suministro de piensos y otros insumos de alta calidad a los ganaderos, recogida de las producciones lácteas y cárnicas de los asociados y transformación y comercialización para llegar al consumidor final.

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COVAP facturó más de 1.000 millones de euros en 2024

La Asamblea General de COVAP, Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches, ha aprobado hoy las cuentas del Grupo en 2024, que se cerraron con una facturación que se sitúa, por segundo año consecutivo, por encima de los 1.000 millones de euros.
El Grupo COVAP, formado por las sociedades participadas Lactiber León, LàctiaAgroalimentària y Naturleite, proveedoras de leche, batidos, natas y mantequillas de Mercadona, así como COVAP USA y COVAP UK, alcanzó en 2024 un volumen de negocio de 1.013 millones de euros y una producción de 1.473 millones de kilos. La facturación de la matriz se cerró en 728 millones de euros.
En cuanto a las actividades, tanto la actividad cárnica como la láctea han crecido con récord histórico de producción para esta última, superando a nivel de Grupo, los 814 millones de litros vendidos entre leche y mantequilla.
Alimentación Animal tuvo un descenso de 50 millones de euros en ventas debido al excelente año climatológico y al impacto de la bajada de precios de las materias primas, factores que, a su vez, han impulsado un año muy positivo para los socios ganaderos de la Cooperativa, tras años de escasos márgenes y sequía.
El Grupo COVAP cuenta con 2.000 socios ganaderos activos y un equipo de 1.303 trabajadores, con un alto nivel de compromiso y orgullo de pertenencia.
Inversiones 2024
El Grupo COVAP realizó en 2024 inversiones por valor de más de 23 millones de euros con el reto de mejorar los procesos de producción, incrementar la eficiencia, garantizar su compromiso con la sostenibilidad y generar valor en todas las fases de la cadena agroalimentaria.

Referentes en el desarrollo de iniciativas por el futuro del sector
COVAP reconoce la importancia del relevo generacional y la continuidad de las producciones ganaderas tanto para sus socios como para el sector. Por ello, ha tomado medidas proactivas y ha creado la dirección de Producciones Ganaderas, desde la que presta los servicios y el apoyo necesarios a los socios para asegurar la transición y encontrar alternativas viables para mantener la actividad.
Entre las acciones puestas en marcha en este sentido, se encuentran la creación de la oficina de apoyo al relevo generacional o el Programa Universitario de Ganadería que cuenta con el apoyo de la UCO y que permite la formación integral de los ganaderos. También se está llevando a caboel asesoramiento técnico y jurídico a los socios para garantizar el futuro de las producciones ganaderas o facilitando la contratación de trabajadores para su incorporación a las ganaderías.
Para Ricardo Delgado Vizcaíno, presidente de COVAP, “situaciones de escasa rentabilidad, dificultades para encontrar mano de obra, períodos de sequía, exceso regulatorio o falta de reconocimiento social no facilitan precisamente el relevo generacional y la incorporación de los jóvenes, motivos por los que la Cooperativa ha puesto foco en garantizar la continuidad de las ganaderías de nuestros socios, su verdadera razón de ser, y mantener así el rico tejido empresarial ganadero de nuestras comarcas. Reto importante éste que se une al de la sostenibilidad ambiental, con una apuesta decidida, desde las producciones agrarias hasta el consumidor, cuyo ejemplo más notorio está en las importantes inversiones realizadas en una planta de energías renovables”.
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El PSOE denuncia que Villaralto devolverá 15.000 euros por no ejecutar un arreglo de caminos

El diputado provincial socialista Rafa Villarreal ha denunciado que el Ayuntamiento de Villaralto tendrá que devolver a la Diputación de Córdoba una subvención concedida para el arreglo de caminos vecinales por importe superior a los 15.000 euros “por no haber sabido ejecutar esta inversión por la falta de gestión y la indolencia del equipo de gobierno del PP que dirige Celia Valverde”.
Villarreal ha hecho hincapié en la denuncia de esta devolución de recursos concedidos a Villaralto en la legislatura pasada enmarcada dentro de los planes provinciales de mejoras de caminos, una ayuda que será requerida por la Corporación provincial al no haberse podido ejecutar según la normativa vigente. “La prepotencia y la falta de gestión del gobierno del PP se traducen en la devolución de nada más y nada menos que de 14.255 euros que, sumados a los 1.192 euros de intereses de demora, suman más de 15.000 euros, un dinero que los vecinos y vecinas de la localidad tendrán que pagar de sus bolsillos y que mermarán las arcas municipales por la indolencia de su Ayuntamiento”.
El socialista ha exigido responsabilidades al Ayuntamiento y que la alcaldesa dé explicaciones a los villaralteños y villaralteñas de todo lo ocurrido.
Se trata del procedimiento de reintegro frente al Ayuntamiento de Villaralto en relación a ‘Adecuación de mejora del firme y pavimento del camino Polígono 11, Parcela 9020’, incluida en el Plan Provincial de Inversiones de Reposición y Mejora de Caminos de las Entidades Locales para los ejercicios 2022-2023, con un presupuesto total de 16.398,97 euros de los que 14.255,47 son subvencionados por la Diputación Provincial de Córdoba, y el resto, 2.143,50 euros, aportación municipal.
Villarreal ha informado de que la entidad beneficiaria solicitó prórroga, que le fue concedida hasta el 30 de junio de 2024, pero que con fecha 2 de diciembre de 2024 se le notificó el reintegro de la obra subvencionada más los intereses de demora por no haberla realizado.
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En Añora tendrá lugar un ‘Hackathon de Emprendimiento Sostenible’

La localidad de Añora será el epicentro del emprendimiento sostenible con la celebración del I Hackathon de Emprendimiento Sostenible de Añora, un evento financiado por el Ayuntamiento en colaboración con el Ministerio de Derechos Sociales y Agenda 2030. Su objetivo es fomentar la creación de proyectos innovadores en el ámbito de la sostenibilidad y el emprendimiento rural.
El hackathon, que se desarrollará entre marzo y abril de 2025, busca reunir a emprendedores, expertos y agentes del ecosistema innovador para trabajar en soluciones que contribuyan a un futuro más sostenible. La convocatoria estará abierta hasta el 18 de marzo de 2025, fecha en la que se seleccionarán los diez proyectos participantes.
Compromiso con la innovación y el desarrollo local
El alcalde de Añora, Bartolomé Madrid, ha subrayado la importancia de esta iniciativa como un paso hacia la consolidación de un ecosistema de emprendimiento rural y sostenible en la comarca. “Este hackathon representa una oportunidad para que nuestros emprendedores desarrollen ideas con impacto real en la sostenibilidad. Desde el Ayuntamiento apostamos firmemente por la innovación como motor de crecimiento y queremos que Añora sea un referente en este ámbito”, ha afirmado.
El evento no solo servirá para la generación de nuevas ideas, sino que también ofrecerá a los participantes formación especializada, tutorización y una fase de mentoría para impulsar el desarrollo de los proyectos seleccionados.
Calendario del Hackathon
Fase 1: Formación Presencial en Añora
A partir del 25 de marzo, los participantes recibirán formación en sesiones especializadas:
- 25 de marzo: Introducción al emprendimiento verde y la economía circular.
- 26 de marzo: Metodología Lean Startup para generación y validación de ideas.
- 2 de abril: Desarrollo y prototipado de soluciones sostenibles.
- 9 de abril: Presentación efectiva de proyectos ante inversores y jurados.
Fase 2: Tutorización de Proyectos
Del 25 de marzo al 25 de abril, los equipos recibirán asesoramiento personalizado con un mínimo de cuatro horas de tutoría por proyecto.
Fase 3: Evento Final
El 25 de abril de 2025, Añora acogerá la presentación de los proyectos finalistas ante un jurado especializado. Se reconocerán las mejores iniciativas con premios que fomenten su desarrollo e implementación.
Fase 4: Mentoría de Proyectos Ganadores
Del 25 de abril al 8 de mayo, los equipos con mayor potencial recibirán mentoría específica para la puesta en marcha de sus ideas.
Una oportunidad única para emprendedores
Este hackathon supone una plataforma para aquellas personas que buscan desarrollar soluciones innovadoras en el ámbito de la sostenibilidad. La inscripción está abierta hasta el 15 de marzo y se puede formalizar a través del siguiente enlace: [https://forms.gle/uQKbWBCozwFoSHwF7].
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