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Desde la Junta se hace un llamamiento a la calma ante el informe que relaciona carnes rojas y cáncer
Las Consejerías de Salud y de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía han querido hacer una llamamiento a la calma ante el informe de la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer, organismo dependiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS), sobre el efecto en la salud del consumo de carnes rojas y procesadas. En un comunicado conjunto señalan que las afirmaciones realizadas por el organismo internacional son acordes a las recomendaciones ya existentes sobre la ingesta moderada de este tipo de alimentos y la promoción de una dieta equilibrada en la población, consejos que la propia OMS ya había puesto sobre la mesa con la advertencia sobre el consumo excesivo de carnes rojas y los embutidos.
Ambas consejerías, como también ha expresado el Ministerio de Sanidad, a través de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), recalcan la recomendación actual de salud pública de que el consumo de carne roja debe ser moderado y abogan por el consejo de los expertos, que recomiendan un consumo variado de alimentos y una dieta equilibrada, con la dieta mediterránea como eje central. Los embutidos pueden seguir consumiéndose según se recomienda en la pirámide de la alimentación: de una a dos veces por semana.
El comunicado apunta a que es fundamental centrar la atención en la prevención, no sólo a través de la alimentación, sino con hábitos de vida saludable como la actividad física y el deporte y apuesta por seguir apoyando una producción que garantice la seguridad alimentaria y calidad de estos productos.
La Junta defiende la dieta mediterránea, que tiene en su tercer eslabón el consumo de carne, cuyos valores nutricionales y saludables está avalada por numerosos informes científicos y que fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en 2010.
El comunicado recuerda que Andalucía produce carnes de calidad con las máximas garantías, con los debidos controles de seguridad y trazabilidad. Actualmente, cuenta con seis denominaciones de calidad que amparan productos cárnicos, las denominaciones de origen (DO) Los Pedroches y Jabugo, las indicaciones geográficas protegidas (IPG) del Cordero Segureño, el Jamón de Trevélez y el Jamón de Serón y la Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) Jamón serrano, de ámbito nacional.
Además, la industria cárnica en Andalucía genera 7.232 empleos, con una facturación de 1.712 millones de euros y un valor de la producción ganadera de 1.618 millones de euros. El número de explotaciones ganaderas en las ocho provincias andaluzas asciende a 138.888.
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Fundación PRODE impulsa la campaña de instalación de nidales
Fundación PRODE impulsa, a través de su proyecto El Dehesafío, por cuarto año consecutivo, la campaña de instalación de nidales en Los Pedroches. Esta actuación busca favorecer la presencia de depredadores naturales en la dehesa, facilitando su reproducción y contribuyendo al equilibrio del ecosistema.
En el desarrollo de esta campaña está prevista la colocación de hasta 10 nidales por finca, destinados a pequeñas aves como carboneros, herrerillos y gorriones comunes. Esta iniciativa tiene como finalidad reforzar las condiciones de hábitat de estas especies, fundamentales para el control natural de plagas y la conservación del ecosistema de la dehesa.
Con el fin de favorecer la implicación de propietarios y ganaderos, el proyecto El Dehesafío asumirá el 50 % del coste de las primeras 150 unidades. De esta forma, las primeras 15 solicitudes aceptadas tendrán un coste de 75 euros, mientras que el resto de las peticiones se fijará en 150 euros. La instalación y el mantenimiento de los nidales correrán a cargo de la finca colaboradora, que contará además con una guía orientativa sobre su correcta colocación, conservación y seguimiento de la ocupación.
Las personas propietarias de fincas que deseen participar en esta campaña pueden formalizar su inscripción mediante el formulario disponible haciendo clic aquí.
Mediante esta iniciativa, la Fundación PRODE refuerza su compromiso con la conservación de la dehesa y el desarrollo sostenible de Los Pedroches, impulsando acciones que promueven la biodiversidad y la inclusión laboral de personas con discapacidad.
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El PSOE de Torrecampo denuncia falta de información y ocultación de actas municipales
El Grupo Socialista acusa al alcalde de “amordazar” a la oposición mediante el uso sistemático de plenos extraordinarios y urgentes para evitar el turno de ruegos y preguntas.
El Grupo Municipal Socialista en el Ayuntamiento de Torrecampo ha exigido al equipo de gobierno del Partido Popular el cese inmediato de su estrategia de “opacidad institucional”. Los socialistas denuncian que el alcalde está sustituyendo los plenos ordinarios, espacio donde oposición y vecinos pueden ejercer el control democrático, por sesiones extraordinarias que blindan la gestión del PP ante cualquier fiscalización.
Según los datos recopilados por el PSOE, el “caos organizativo” del equipo de gobierno refleja un incumplimiento sistemático de la normativa: De los 15 plenos ordinarios previstos desde julio de 2023 (acordados para el último miércoles de los meses impares), solo se han celebrado cinco; en más de dos años, el alcalde solo ha convocado cinco plenos ordinarios frente a siete sesiones extraordinarias, cuatro de ellas tramitadas por la vía de urgencia; por lo tanto, al priorizar las sesiones extraordinarias, se eliminan por sistema los puntos de “Ruegos y Preguntas” e “Informes de Alcaldía”.
“No es casualidad, es una estrategia deliberada para evitar dar explicaciones”, afirma Francisca Alamillo, portavoz del Grupo Municipal Socialista. “Al convocar de esta forma, el Partido Popular impide que traslademos las quejas reales de los vecinos sobre el estado del municipio y evita la fiscalización de su gestión”.
A la falta de debate presencial se suma el incumplimiento de la Ley de Transparencia y Buen Gobierno. El PSOE denuncia que no se han publicado las actas de los plenos ordinarios posteriores a junio de 2024 y existe una ausencia total de las actas de las Juntas de Gobierno Local, órgano donde se aprueban las contrataciones y gastos principales del municipio. Además, los concejales sufren un bloqueo directo en su labor diaria, con “silencios administrativos” y retrasos injustificados ante las solicitudes de información presentadas por registro.
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El nuevo centro de salud de Villanueva de Córdoba abrirá a finales de 2026
La delegada territorial de la Consejería de Sanidad, Presidencia y Emergencias de la Junta de Andalucía en Córdoba, María Jesús Botella, ha visitado las obras del nuevo centro de salud de Villanueva de Córdoba, que la Consejería prevé poner en funcionamiento en el último trimestre de 2026. La actuación cuenta con un presupuesto de 5,29 millones de euros y ya se ha certificado el 34% (1,82 millones), según ha informado la delegada durante la visita.
Botella ha señalado que el edificio, con 2.200 metros cuadrados, permitirá prestar la cartera de Atención Primaria “en condiciones mucho mejores”, con instalaciones más amplias y confortables para pacientes y profesionales. El centro dispondrá, entre otras dotaciones, de 12 consultas de adultos, un área diferenciada de pediatría, espacios para cuidados críticos y urgencias con sala de yesos, y servicios como cirugía menor, gabinete odontológico, rehabilitación y fisioterapia, radiología y trabajo social.
La delegada ha subrayado la importancia de la colaboración institucional para culminar un proyecto cuyo plan funcional fue aprobado en 2019 y cuyas obras comenzaron en enero de 2024. En este marco, ha avanzado que el centro incorporará placas fotovoltaicas para mejorar la eficiencia energética y ha explicado que, junto al Ayuntamiento, se trabaja en la adecuación del entorno, incluida una zona de aparcamientos y mejoras de accesibilidad.
El alcalde de Villanueva de Córdoba, Isaac Reyes, ha destacado que la infraestructura beneficiará también a Cardeña y Conquista y ha mostrado su confianza en que se cumplan los plazos previstos. Asimismo, ha detallado que el Ayuntamiento prepara una reordenación del tráfico en calles próximas para facilitar la circulación y la salida de emergencias, además de actuaciones municipales complementarias en la zona.
Durante la comparecencia, Botella ha remarcado que “los ladrillos no curan; lo que cura son los profesionales” y ha puesto en valor medidas de refuerzo en el Área Sanitaria Norte, como la ampliación del servicio de matronas, “de una a tres”, y la posibilidad de que los médicos de familia deriven a rehabilitación y fisioterapia, con el objetivo de agilizar la atención. La gerente del Área Sanitaria Norte, Carmen de la Cámara, ha informado de la incorporación reciente de 31 profesionales, principalmente en Atención Primaria.
Finalmente, la delegada ha felicitado al Área Sanitaria Norte por el impulso a la investigación, destacando la concesión de una subvención a un proyecto del Hospital de Pozoblanco orientado a la prevención de infecciones de transmisión sexual en población especialmente vulnerable.
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