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La Feria del Jamón se presenta como símbolo de la tradición y de los profundos valores de un territorio
Villanueva de Córdoba acogerá los días 10, 11 y 12 de octubre la XIX edición de la cita “más exclusiva y relevante” que se dedica al producto más emblemático de la dehesa. Los días fijados para las degustaciones populares son el 11 y el 12 de octubre, sábado festivo
Villanueva de Córdoba acogerá los días 10, 11 y 12 de octubre la XIX edición de la cita “más exclusiva y relevante” que se dedica al producto más emblemático de la dehesa. Los días fijados para las degustaciones populares son el 11 y el 12 de octubre, sábado festivo
La Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches es algo más que una cita comercial o un evento destinado a que se conozcan las excelencias del producto más emblemático de la dehesa: “Es un símbolo de la tradición, de los valores y del trabajo de los hombres y mujeres de un territorio, el de Los Pedroches, que tiene en el jamón de bellota 100% ibérico su mejor carta de presentación”. Así se ha expresado hoy la alcaldesa de Córdoba, Dolores Sánchez, en la presentación de la XIX edición de la Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches, que ha tenido lugar esta mañana en la Diputación de Córdoba y a la que han asistido la diputada y presidenta del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), Dolores Amo; la delegada de Agricultura de la Junta, Araceli Cabello, y el presidente de la Denominación de Origen Protegida de Los Pedroches, Antonio Jesús Torralbo.
La alcaldesa ha explicado que el importante esfuerzo que supone organizar “la feria más exclusiva del jamón se ve recompensado cada año con la asistencia de miles de personas y con el orgullo que supone para Villanueva de Córdoba ser el centro de uno de los productos de mayor excelencia del mundo”. La alcaldesa ha detallado las actividades más importantes del programa, encabezadas por el concurso que determinará cuál es el mejor jamón de bellota 100% ibérico amparado por la Denominación de Origen de Los Pedroches. “Nueve empresas compiten este año por el preciado galardón”, ha señalado Sánchez. Concursos de cortadores, reparto de encinas para plantación, catas y, como no, las grandes degustaciones de los días 11 y 12 de octubre son los principales alicientes de un programa que se completa este año con la celebración en Villanueva de Córdoba del Día Internacional de la Mujer Rural organizada por el Instituto Andaluz de la Mujer (IAM).
Dolores Sánchez ha expresado su agradecimiento al IAM por elegir Villanueva de Córdoba para celebrar dos jornadas, los días 10 y 11 de octubre, en las que se planteará de una forma “veraz y objetiva” la situación de las mujeres rurales. “Creo que tenemos que hacer un importante esfuerzo por dar visibilidad a la mujer rural y su papel; sin ellas no sería posible sacar adelante producciones de tanta calidad como la del jamón de Los Pedroches. Estas jornadas se plantean como ejemplo de liderazgo, emprendimiento y conciencia hacia esta labor”, ha explicado Sánchez.
La presidenta de Iprodeco, Dolores Amo, ha expresado que la feria “está ya consolidada y pone de manifiesto el trabajo conjunto entre las distintas administraciones y los empresarios con un objetivo común, el de seguir impulsando y poniendo en valor este producto, porque ello redunda en el desarrollo y crecimiento de esta comarca, con la consiguiente fijación de la población al territorio”. Amo ha señalado que “en la zona de Los Pedroches se encuentra el mayor número de hectáreas de dehesa, una dehesa que es conocida en el ámbito europeo y que produce uno de los productos más reconocidos de nuestra provincia, que forma parte de una de las siete denominaciones de origen”.
Por su parte, la delegada provincial de Agricultura de la Junta de Andalucía, Araceli Cabello, ha insistido también “en la importancia de seguir incidiendo en la promoción del jamón ibérico de Los Pedroches, de seguir insistiendo en la defensa de nuestra dehesa, que tiene casi 360.000 hectáreas, y donde Villanueva de Córdoba es un gran referente”. En este sentido, Cabello ha recalcado la “relevancia de esta feria, que viene avalada por su larga trayectoria”. La delegada ha señalado igualmente y de forma tajante que “es importante que nos comparen, pero que no nos confundan”, en referencia a la gran calidad y a la información que debe tener el consumidor a la hora de optar por los jamones y paletas ibéricos de Los Pedroches.
Más de 50.000 jamones y paletas de la añada de 2016.
El presidente de la Denominación de Origen de Los Pedroches, Antonio Jesús Torralbo, ha puesto el acento en “la calidad, diferenciación y excelencia de nuestro jamón” y ha insistido en que “en la gestión de la DO hay que tener en cuenta tres factores, como son la promoción, la protección del nombre y el control de este producto”. Torralbo ha señalado que los jamones y paletas que se venden este año son los de la añada de 2016 y proceden de 12.799 cerdos, de los que 11.860 son de bellota 100% ibéricos, lo que da una idea del potencial de esta Denominación de Origen. En total, han salido al mercado más de 50.000 piezas. El presidente ha detallado que el nivel de ventas de producto de la DO es muy positivo y que cada año va a más, de hecho, la añada de 2017 tuvo 17.000 cerdos; la de 2018, 21.600 y, en lo que va de la de 2019, hay 24.170.
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El nuevo centro de salud de Villanueva de Córdoba abrirá a finales de 2026
La delegada territorial de la Consejería de Sanidad, Presidencia y Emergencias de la Junta de Andalucía en Córdoba, María Jesús Botella, ha visitado las obras del nuevo centro de salud de Villanueva de Córdoba, que la Consejería prevé poner en funcionamiento en el último trimestre de 2026. La actuación cuenta con un presupuesto de 5,29 millones de euros y ya se ha certificado el 34% (1,82 millones), según ha informado la delegada durante la visita.
Botella ha señalado que el edificio, con 2.200 metros cuadrados, permitirá prestar la cartera de Atención Primaria “en condiciones mucho mejores”, con instalaciones más amplias y confortables para pacientes y profesionales. El centro dispondrá, entre otras dotaciones, de 12 consultas de adultos, un área diferenciada de pediatría, espacios para cuidados críticos y urgencias con sala de yesos, y servicios como cirugía menor, gabinete odontológico, rehabilitación y fisioterapia, radiología y trabajo social.
La delegada ha subrayado la importancia de la colaboración institucional para culminar un proyecto cuyo plan funcional fue aprobado en 2019 y cuyas obras comenzaron en enero de 2024. En este marco, ha avanzado que el centro incorporará placas fotovoltaicas para mejorar la eficiencia energética y ha explicado que, junto al Ayuntamiento, se trabaja en la adecuación del entorno, incluida una zona de aparcamientos y mejoras de accesibilidad.
El alcalde de Villanueva de Córdoba, Isaac Reyes, ha destacado que la infraestructura beneficiará también a Cardeña y Conquista y ha mostrado su confianza en que se cumplan los plazos previstos. Asimismo, ha detallado que el Ayuntamiento prepara una reordenación del tráfico en calles próximas para facilitar la circulación y la salida de emergencias, además de actuaciones municipales complementarias en la zona.
Durante la comparecencia, Botella ha remarcado que “los ladrillos no curan; lo que cura son los profesionales” y ha puesto en valor medidas de refuerzo en el Área Sanitaria Norte, como la ampliación del servicio de matronas, “de una a tres”, y la posibilidad de que los médicos de familia deriven a rehabilitación y fisioterapia, con el objetivo de agilizar la atención. La gerente del Área Sanitaria Norte, Carmen de la Cámara, ha informado de la incorporación reciente de 31 profesionales, principalmente en Atención Primaria.
Finalmente, la delegada ha felicitado al Área Sanitaria Norte por el impulso a la investigación, destacando la concesión de una subvención a un proyecto del Hospital de Pozoblanco orientado a la prevención de infecciones de transmisión sexual en población especialmente vulnerable.
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La Mancomunidad ofrece ayudas de hasta 1000 euros para actividades de empresas y colectivos
La Mancomunidad de Los Pedroches ha puesto en marcha la convocatoria de ayudas para su colaboración con eventos y actividades que se desarrollen en la comarca en el año 2026.
El objetivo de la convocatoria es determinar la colaboración de la Mancomunidad de Los Pedroches con eventos y actividades a realizar en 2026 en la comarca de Los Pedroches, que sean organizadas por empresas, asociaciones y otros colectivos pertenecientes a la comarca. Quedan exceptuadas las organizadas por los Ayuntamientos u otras entidades públicas. Dicha colaboración se materializará sufragando gastos de publicidad y difusión del evento o actividad en la cuantía otorgada.
Los interesados deberán formular una solicitud de colaboración, acompañada de una memoria descriptiva de la actividad a realizar con referencia expresa a los aspectos a valorar conforme a los criterios que se establecen la convocatoria. El plazo de presentación de solicitudes de colaboración estará abierto hasta el 28 de febrero de 2026.
Los criterios baremables para determinar la cuantía de colaboración son el ámbito territorial, que no puede ser exclusivamente municipal; los destinatarios del proyecto; si la actividad o evento contribuye a una mejora en la calidad de vida de la población a través de la creación o mejora de la oferta cultural, deportiva, de ocio o de servicios, y del desarrollo económico; el fomento del turismo y la actividad económica; la utilización o puesta en valor de recursos; si tiene características novedosas o innovadoras; si se promociona, divulga, fomenta, conciencia y sensibilizan sobre la conservación y protección del medio ambiente, el cambio climático y la eficiencia energética; y promueven la creación de empleo.
Las ayudas se otorgarán hasta agotar la disponibilidad presupuestaria de 6.000 euros y la cuantía máxima a otorgar será de 1.000 euros.
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El PSOE de Pozoblanco denuncia la ‘dejadez’ de Santiago Cabello ante la próxima Feria Agroganadera
El grupo municipal de Pozoblanco ha mostrado su preocupación por la “dejadez” que el presidente de Confevap, Santiago Cabello, demuestra ante este consorcio ya que no se ha mantenido ninguna reunión para abordar la nueva edición de la Feria Agroganadera y buscar el empuje que todas las partes implicadas entienden que necesita esta cita, vital para la comarca de Los Pedroches.
Los socialistas han solicitado de manera formal, a través de un registro de entrada, al alcalde pozoalbense que convoque de manera urgente el Consejo Rector de Confevap para poder abordar las problemáticas que hay sobre la mesa.
Los socialistas ponen de manifiesto que en la actualidad hay una “evidente falta de compromiso con los acuerdos alcanzados” ya que no se ha celebrado ninguna reunión de trabajo para planificar la próxima Feria Agroganadera, además de no estar aprobados los presupuestos para el ejercicio 2026 lo que “genera incertidumbre y paraliza cualquier avance”. En esta línea, también se denuncia que se ha incumplido el compromiso de mantener reuniones periódicas para analizar y diseñar una edición renovada de la Feria Agroganadera.
Esa ausencia de reuniones provoca que “no se haya trabajado en los cambios necesarios para modernizar el evento, crear un verdadero revulsivo y adaptarlo a las nuevas realidades del sector agroganadero”. “Frente a los discursos repetidos y las declaraciones grandilocuentes en favor de ganaderos, agricultores y empresarios, los hechos demuestran inacción, falta de planificación y ausencia de liderazgo. El sector primario no puede seguir esperando ni siendo utilizado solo como argumento político”, recalcan los socialistas.
Por todo ello, desde el PSOE se solicita convocar de manera urgente a todas las partes implicadas para avanzar con un diálogo real e intentar ofrecer una apuesta mejorada al sector agroganadero y convertir a la Feria Agroganadera en un verdadero motor económico dejando atrás la actitud conformista de los últimos años. “Únicamente con planificación y antelación pueden introducirse cambios y cumplir con las expectativas, aunque lamentablemente no son dos de las características de la gestión de Santiago Cabello”, finalizan los socialistas.
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