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La Fiesta de la Matanza en Villanueva de Córdoba desafía a las bajas temperaturas
La pregonera resalta la carga cultural y antropológica de la matanza y demanda que se atienda a la defensa de la dehesa como base de toda economía y tradición de Los Pedroches
Cientos de personas disfrutan del proceso matancero y degustan platos típicos en las carpas ubicadas en el centro de Villanueva, donde se ha organizado de nuevo el evento
La Fiesta de la Matanza y de la Artesanía Popular de Villanueva de Córdoba se ha celebrado con mucho frío y con amenaza de lluvia, pero eso no ha impedido que la Plaza de España, donde este año ha regresado la fiesta, se haya llenado de vecinos y de visitantes. Cientos de personas han recorrido la carpa en la que se ha escenificado el ritual del despiece, el aliño y el embutido de las carnes del cerdo ibérico. Junto a esa carpa se ha instalado otra con varios bares y en el Refugio de la Guerra Civil, donde se han ubicado los puestos de artesanía y venta directa. Un total de 25 empresas se han implicado en esta edición marcada por el “típico frío de la matanza”, como han afirmado las integrantes del equipo de matanceras.
En torno al mediodía se ha desarrollado todo el despiece del cerdo e inmediatamente se ha procedido al aliñado y embuchado de las piezas de forma artesana. Sobre las 14:15 ha comenzado el acto oficial con el pregón como elemento distintivo de esta fiesta tan arraigada en Los Pedroches.
La autoridad máxima de las matanceras.
La pregonera de la Fiesta de la Matanza de este año ha sido Concepción Picón, impulsora de este evento desde hace 12 años. Picón ha realizado un amplio recorrido por la matanza: “Patrimonio, herencia, antepasados, tradición…” ha definido la pregonera, quien ha girado desde las implicaciones personales que tiene la matanza para ella hasta distintos escenarios como la Plaza de España o la dehesa, el paisaje que ha definido como el origen de un gran producto como es el cerdo ibérico. El pregón de la matanza de este año ha tenido también un fondo reivindicativo acerca de la defensa del encinar y sobre su reconocimiento como paisaje productivo privilegiado. Ha criticado las últimas consideraciones de la Unión Europea sobre el tratamiento a la dehesa y ha demandado que se difundan los valores de este territorio: “En realidad no nos conocen, no saben de nuestra singularidad, no han descubierto la excelencia de lo que estamos dispuestos a vender”. Cultura y antropología ha sido el hilo argumental de la última parte del pregón, que se ha rematado con un amplio reconocimiento a la mujer y al papel de las matanceras, “poseedoras de la autoridad máxima”.
Reconocimiento a Isabel Sánchez como matancera mayor.
Antes de que la música de Jara y Granito inundara la Plaza de España, Isabel Sánchez recibía el reconocimiento de Villanueva de Córdoba como Matancera Mayor. La homenajeada, que no ha dudado en remangarse junto al grupo de mujeres que aliñaban las carnes, se ha mostrado muy satisfecha con un reconocimiento recibido “después de tantos años de trabajo”. Isabel no sabe decir en cuantas matanzas ha participado. Se limita a afirmar que “son muchas” y recuerda que es una tradición que los jóvenes deben aprender.


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La Plataforma ‘Que pare el Tren en Los Pedroches’ pide a las administraciones más actuaciones
La Plataforma “Que pare el Tren en Los Pedroches” vuelve a poner en marcha acciones ya que, a pesar de 12 años de funcionamiento, la estación de tren Villanueva de Córdoba-Los Pedroches “no ha recibido el trato debido de las distintas administraciones responsables de su funcionamiento”.
Según informa en nota de prensa, “los recientes y dramáticos sucesos, han demostrado que la estación es una infraestructura estratégica y el pulmón logístico esencial para la seguridad y la interconexión de la Línea de Alta Velocidad Madrid-Sevilla-Málaga”.
Denuncia que la estación “se ha mantenido en todo este tiempo, en un estado de semi-olvido por parte de las dos administraciones (Ministerio de Transportes y Junta de Andalucía)”. Ante esta situación, la plataforma va a apelar a ambas administraciones para que se resuelvan, de una vez por todas, las carencias que la afectan.
Detalla lo que es “urgente e imprescindible”:
- Declaración de la estación de “OBLIGACIÓN DE SERVICIO PÚBLICO”. Esta declaración garantizaría tarifas fijas y sociales, trenes que conecten a primera hora, medio día y tarde/noche a trabajadores, estudiantes, empresarios, con Córdoba, Sevilla, Málaga y Madrid. Y todas las ventajas que esta declaración asegura a otras estaciones similares a la nuestra.
- CONEXIÓN DE LA ESTACIÓN CON LOS NÚCLEOS URBANOS DE LA COMARCA atendiendo a cada salida y llegada de trenes y la creación de un billete único que facilite el transporte desde cualquier pueblo hasta la estación.
- PARADA DE LOS TRENES DIRECTOS A BARCELONA por el gran impacto social y económico que esta parada representará para Los Pedroches.
- REUNIÓN URGENTE DE LA MANCOMUNIDAD DE MUNICIPIOS. La Plataforma va a solicitar el respaldo activo a estas peticiones de todos los Alcaldes y todos los grupos políticos que representan a los ciudadanos y que lideren las acciones que haya que poner en marcha.
- PETICIÓN DE FIRMAS. La Plataforma la pondrá en marcha para que los ciudadanos de la Comarca expresen su respaldo a las peticiones a las dos Administraciones (Gobierno Central y Junta de Andalucía) que figuran en el manifiesto.
La plataforma finaliza haciendo hincapié en que “la puesta en marcha de otras acciones dependerá de la respuesta de ambas administraciones; si somos la puerta de Andalucía en la línea AVE, queremos la llave para asegurar el futuro de nuestra tierra”.
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El Gobierno central abre en Pozoblanco una oficina para atender a los afectados por las borrascas
El Gobierno de España ha abierto una oficina en Pozoblanco para facilitar la atención a quienes sufrieron daños por las borrascas Leonardo y Marta.
Hoy, Ana López Losilla, subdelegada del Gobierno en Córdoba, ha visitado este espacio ubicado en el ayuntamiento, que ha sido pensado para acompañar y facilitar los trámites a las personas afectadas.
Esta oficina especializada permitirá ofrecer atención presencial, asesoramiento técnico y apoyo en la tramitación de ayudas a vecinos, autónomos, empresas y explotaciones agrícolas y ganaderas que hayan sufrido daños como consecuencia de los temporales, especialmente los daños por desalojos y en edificios municipales.
Desde Pozoblanco se dará cobertura a todo el norte cordobés, evitando desplazamientos a la capital y facilitando el acceso a los fondos de recuperación ya aprobados.
Se recomienda presentarse con documentación que permita acreditar la identidad y los daños sufridos, como el DNI y, en la medida de lo posible, fotografías, informes técnicos o peritaciones. En cada oficina se explicarán los pasos específicos según la situación de cada persona o entidad.
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El PSOE denuncia 5 meses de silencio en Diputación sobre los informes de La Colada
El Grupo Socialista en la Diputación de Córdoba ha denunciado hoy la falta de respuesta del Gobierno del Partido Popular ante la solicitud de información registrada el pasado 10 de octubre relativa a la tramitación por vía de urgencia de las actuaciones vinculadas al embalse de La Colada.
Cinco meses después de haber ejercido su derecho de acceso a la información, el PSOE no ha recibido ninguna contestación por parte del presidente de Emproacsa y presidente de la Diputación, Salvador Fuentes.
La solicitud presentada requería copia o acceso a los informes técnicos, jurídicos o administrativos que justificaron la tramitación urgente de las actuaciones relacionadas con la conducción de agua desde La Colada, así como las inversiones complementarias en la ETAP de Sierra Boyera, los depósitos de Cuartenero y los sistemas de bombeo. Asimismo, se solicitaba conocer qué órgano emitió dichos informes, en qué fecha, bajo qué fundamento técnico o normativo se avaló la urgencia y cuál fue su relación con el procedimiento de contratación o ejecución de las obras.
Desde el Grupo Socialista consideran “grave” que una petición formal, vinculada al ejercicio legítimo del control institucional, permanezca sin respuesta durante cinco meses.
“El silencio no puede ser la forma de gobernar una institución pública. La transparencia no es una opción política, es una obligación legal y democrática”, señalan los socialistas.
El PSOE subraya que las actuaciones en La Colada han supuesto decisiones técnicas, económicas y administrativas de gran relevancia, por lo que resulta imprescindible que se esclarezcan los fundamentos que motivaron su tramitación por vía de urgencia.
“Si existen informes que justifican esa urgencia, deben facilitarse sin dilaciones. Y si no existen, la ciudadanía tiene derecho a conocerlo. Lo que no es aceptable es bloquear la información y eludir el control democrático”, aducen.
El Grupo Socialista advierte de que continuará ejerciendo todas las acciones políticas e institucionales necesarias para garantizar el acceso a la documentación solicitada y el cumplimiento efectivo de los principios de transparencia y buen gobierno: “La Diputación de Córdoba no pertenece al Partido Popular. Es una institución pública que debe rendir cuentas. Gobernar no es ocultar información; es asumir responsabilidades”.
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