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La firma De Daría presenta el primer Jabón de Jamón ibérico de la DO de Los Pedroches
El proceso de elaboración se realiza con productos 100% de la comarca de Los Pedroches, desde el jamón hasta el aceite pasando por las plantas aromáticas y el envase
Las grasas insaturadas del jamón dan una especial cremosidad a estos jabones, que tiene múltiples propiedades cosméticas dada su innovadora composición
Se trata de la primera marca registrada de este producto tan singular, sobre todo si se tiene en cuenta que parte de piezas certificadas por la Denominación de Origen
La firma De Daría ha presentado esta mañana en el emblemático enclave del Santuario de la Virgen de Luna, en el corazón de la Dehesa de la Jara, el primer Jabón de Jamón, realizado con grasa de jamón ibérico de bellota de la Denominación de Origen Los Pedroches. La marca utilizada, la primera registrada para un producto de estas características, proviene del nombre de la promotora de esta idea Daría Moreno, quien ha asegurado que lleva varios años pensando en cómo conseguir un buen jabón a partir de una materia prima de tanta calidad.
Daría ha expresado que “si en la Rioja, hay productos cosméticos a base de pepita de uva, en Jaén utilizan el aceite de Oliva Virgen Extra y en Valencia el aceite de germen de arroz, en Los Pedroches ya nos estaba faltando algo a partir de nuestro jamón”. Daría ha recordado cómo su madre hacía el jabón casero a partir de distintos tipos de grasas que se reutilizaban para crear un producto cosmético cuyas propiedades están más que probadas dermatológicamente. Incluso, ha expresado que “cuando diagnosticaron una dermatitis a mi hijo, el médico nos recomendó usar jabón casero”.
Todo ello ha llevado a Daría Moreno a crear un producto, el Jabón de Jamón, que une todos los factores positivos antes citados con la calidad de los jamones de Los Pedroches y que “pretende estar a la altura de la joya de nuestras dehesas y servir como un elemento de promoción y de difusión más de nuestros valores”.
Precisamente, Daría Moreno no deja de lado la importancia de la dehesa en este peculiar “cóctel de innovación cosmética”, pues del encinar y de la sierra proceden las composiciones de plantas aromáticas que llevan las piezas elaboradas por la firma De Daría. Ortigas, cantuesos, romeros, malvas…son algunas de las plantas utilizadas en este proceso de producción tan peculiar. Moreno insiste por ello en que “es un producto 100 % natural, artesanal, hecho íntegramente con recursos de nuestra comarca; desde el jamón DOP Los Pedroches, hasta el aceite de oliva pasando por las bolsas de presentación, que han sido cosidas en talleres de Villanueva de Córdoba”.
Daría Moreno ha destacado que “para mí ha sido fundamental el olor con el que va a salir al mercado el jabón de jamón, que por supuesto va a sorprender debido, sobre todo, a la cremosidad que proporciona la grasa insaturada del jamón”.
La primera prueba de lanzamiento de este nuevo producto saldrá a la venta el día de la degustación de la Feria del Jamón Ibérico de Bellota de la Feria de Villanueva de Córdoba, que será el 8 de Octubre. El Jamón de Jamón De Daría saldrá al mercado con cuatro variedades Salvia, Cantueso, Ortiga y Clavo.
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Fundación PRODE impulsa la campaña de instalación de nidales
Fundación PRODE impulsa, a través de su proyecto El Dehesafío, por cuarto año consecutivo, la campaña de instalación de nidales en Los Pedroches. Esta actuación busca favorecer la presencia de depredadores naturales en la dehesa, facilitando su reproducción y contribuyendo al equilibrio del ecosistema.
En el desarrollo de esta campaña está prevista la colocación de hasta 10 nidales por finca, destinados a pequeñas aves como carboneros, herrerillos y gorriones comunes. Esta iniciativa tiene como finalidad reforzar las condiciones de hábitat de estas especies, fundamentales para el control natural de plagas y la conservación del ecosistema de la dehesa.
Con el fin de favorecer la implicación de propietarios y ganaderos, el proyecto El Dehesafío asumirá el 50 % del coste de las primeras 150 unidades. De esta forma, las primeras 15 solicitudes aceptadas tendrán un coste de 75 euros, mientras que el resto de las peticiones se fijará en 150 euros. La instalación y el mantenimiento de los nidales correrán a cargo de la finca colaboradora, que contará además con una guía orientativa sobre su correcta colocación, conservación y seguimiento de la ocupación.
Las personas propietarias de fincas que deseen participar en esta campaña pueden formalizar su inscripción mediante el formulario disponible haciendo clic aquí.
Mediante esta iniciativa, la Fundación PRODE refuerza su compromiso con la conservación de la dehesa y el desarrollo sostenible de Los Pedroches, impulsando acciones que promueven la biodiversidad y la inclusión laboral de personas con discapacidad.
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El PSOE de Torrecampo denuncia falta de información y ocultación de actas municipales
El Grupo Socialista acusa al alcalde de “amordazar” a la oposición mediante el uso sistemático de plenos extraordinarios y urgentes para evitar el turno de ruegos y preguntas.
El Grupo Municipal Socialista en el Ayuntamiento de Torrecampo ha exigido al equipo de gobierno del Partido Popular el cese inmediato de su estrategia de “opacidad institucional”. Los socialistas denuncian que el alcalde está sustituyendo los plenos ordinarios, espacio donde oposición y vecinos pueden ejercer el control democrático, por sesiones extraordinarias que blindan la gestión del PP ante cualquier fiscalización.
Según los datos recopilados por el PSOE, el “caos organizativo” del equipo de gobierno refleja un incumplimiento sistemático de la normativa: De los 15 plenos ordinarios previstos desde julio de 2023 (acordados para el último miércoles de los meses impares), solo se han celebrado cinco; en más de dos años, el alcalde solo ha convocado cinco plenos ordinarios frente a siete sesiones extraordinarias, cuatro de ellas tramitadas por la vía de urgencia; por lo tanto, al priorizar las sesiones extraordinarias, se eliminan por sistema los puntos de “Ruegos y Preguntas” e “Informes de Alcaldía”.
“No es casualidad, es una estrategia deliberada para evitar dar explicaciones”, afirma Francisca Alamillo, portavoz del Grupo Municipal Socialista. “Al convocar de esta forma, el Partido Popular impide que traslademos las quejas reales de los vecinos sobre el estado del municipio y evita la fiscalización de su gestión”.
A la falta de debate presencial se suma el incumplimiento de la Ley de Transparencia y Buen Gobierno. El PSOE denuncia que no se han publicado las actas de los plenos ordinarios posteriores a junio de 2024 y existe una ausencia total de las actas de las Juntas de Gobierno Local, órgano donde se aprueban las contrataciones y gastos principales del municipio. Además, los concejales sufren un bloqueo directo en su labor diaria, con “silencios administrativos” y retrasos injustificados ante las solicitudes de información presentadas por registro.
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El nuevo centro de salud de Villanueva de Córdoba abrirá a finales de 2026
La delegada territorial de la Consejería de Sanidad, Presidencia y Emergencias de la Junta de Andalucía en Córdoba, María Jesús Botella, ha visitado las obras del nuevo centro de salud de Villanueva de Córdoba, que la Consejería prevé poner en funcionamiento en el último trimestre de 2026. La actuación cuenta con un presupuesto de 5,29 millones de euros y ya se ha certificado el 34% (1,82 millones), según ha informado la delegada durante la visita.
Botella ha señalado que el edificio, con 2.200 metros cuadrados, permitirá prestar la cartera de Atención Primaria “en condiciones mucho mejores”, con instalaciones más amplias y confortables para pacientes y profesionales. El centro dispondrá, entre otras dotaciones, de 12 consultas de adultos, un área diferenciada de pediatría, espacios para cuidados críticos y urgencias con sala de yesos, y servicios como cirugía menor, gabinete odontológico, rehabilitación y fisioterapia, radiología y trabajo social.
La delegada ha subrayado la importancia de la colaboración institucional para culminar un proyecto cuyo plan funcional fue aprobado en 2019 y cuyas obras comenzaron en enero de 2024. En este marco, ha avanzado que el centro incorporará placas fotovoltaicas para mejorar la eficiencia energética y ha explicado que, junto al Ayuntamiento, se trabaja en la adecuación del entorno, incluida una zona de aparcamientos y mejoras de accesibilidad.
El alcalde de Villanueva de Córdoba, Isaac Reyes, ha destacado que la infraestructura beneficiará también a Cardeña y Conquista y ha mostrado su confianza en que se cumplan los plazos previstos. Asimismo, ha detallado que el Ayuntamiento prepara una reordenación del tráfico en calles próximas para facilitar la circulación y la salida de emergencias, además de actuaciones municipales complementarias en la zona.
Durante la comparecencia, Botella ha remarcado que “los ladrillos no curan; lo que cura son los profesionales” y ha puesto en valor medidas de refuerzo en el Área Sanitaria Norte, como la ampliación del servicio de matronas, “de una a tres”, y la posibilidad de que los médicos de familia deriven a rehabilitación y fisioterapia, con el objetivo de agilizar la atención. La gerente del Área Sanitaria Norte, Carmen de la Cámara, ha informado de la incorporación reciente de 31 profesionales, principalmente en Atención Primaria.
Finalmente, la delegada ha felicitado al Área Sanitaria Norte por el impulso a la investigación, destacando la concesión de una subvención a un proyecto del Hospital de Pozoblanco orientado a la prevención de infecciones de transmisión sexual en población especialmente vulnerable.
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