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La XVII Feria del Jamón Ibérico de Bellota abrirá sus puertas el próximo 5 de octubre

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Feria del Jamón Ibérico de Bellota

Villanueva de Córdoba acogerá un año más su Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches, iniciativa que en su XVII edición se presenta como una de las citas más relevantes del sector a nivel nacional.

La Feria del Jamón Ibérico de Bellota, que abrirá sus puertas del 5 al 7 de octubre se marca como objetivo principal el de impulsar la comercialización de este producto de calidad, a la vez que se persigue informar a los productores y elaboradores de las nuevas técnicas productivas que hay en el mercado.

La Diputación de Córdoba muestra su apoyo un año más a esta feria, porque, según ha puesto de manifiesto la presidenta del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), Ana Carrillo, “estamos ante una de las ferias comerciales más importantes, y porque el sector ganadero es uno de los principales motores de desarrollo económico de la comarca”.

Según Carrillo, “se trata de un referente en el sector agrícola y ganadero de Andalucía que tiene como protagonistas la dehesa, el productor y la industria, factores de gran importancia en la economía de Córdoba”,

“Con este proyecto se pretenden crear enlaces de colaboración entre las distintas empresas agroalimentarias y de servicios, ya que esta feria ha conseguido reunir a empresas del sector cárnico, restauradores y hoteleros creando redes empresariales, factor clave para el desarrollo y la competitividad de las firmas locales y comarcales”, ha continuado Carrillo.

La también delegada de Desarrollo Económico de la Diputación de Córdoba ha señalado que “el objetivo de esta feria es impulsar la comercialización de este producto de máxima calidad, a la vez que fomentamos un foro de encuentro donde se pueda acceder a las novedades presentadas por el sector”.

Carrillo ha hecho hincapié en la repecursión que esta feria tiene “no sólo en el sector agroganadero sino también en el turístico y de servicios de la comarca de Los Pedroches”.

“Quisiera remarcar el compromiso de esta Diputación, a través de Iprodeco, a una iniciativa que supone, además, una apuesta por el medio rural, con la consiguiente fijación de la población al territorio”, ha concluido Carrillo.

Por su parte, la alcaldesa de la localidad, Dolores Sánchez, ha centrado su intervención en el programa de actividades previsto para esta XVII edición de la Feria, señalando que “contará con el Concurso de Cortadores, tanto comarcal como nacional, el Concurso al Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches con la intención de fomentar la calidad y competitividad entre las empresas participantes, jornadas formativas y el Congreso de Cortadores”

Como principal novedad, Sánchez ha remarcado que “continuando con el programa, el viernes y sábado serán los días de degustación, lo que supone un día más que en años anteriores, para que el visitante disfrute de este producto único y singular”. “Se prevé, además, la celebración de unas jornadas técnicas tituladas ‘Ideas e innovación en la dehesa y el cerdo Ibérico”, ha continuado Sánchez.

Del mismo modo, se prevé la celebración de una cata dirigida a restauradores denominada ‘Análisis sensorial del jamón 2.0’, que correrá a cargo de Rafael Moreno Rojas, catedrático del Departamento de Bromatología de los Alimentos de la UCO, y Rosa García Valverde, investigadora y responsable del laboratorio sensorial del centro tecnológico CICAP.

Una exhibición de drones para el manejo de la ganadería y la gestión de la dehesa, además de un encuentro profesional entre restauradores, empresarios e industriales cerrarán el programa de actividades de esta XVII Feria del Jamón Ibérico de Bellota.

La alcaldesa jarota ha mencionado que son diez las empresas que contarán con un estand en la muestra, “a los que habrá que sumar los expositores de la Denominación y del Ayuntamiento”.

En relación con esta feria, la delegada provincial de Vivienda y Fomento de la Junta de Andalucía, Josefina Vioque, ha recordado que “hace cinco años la administración autonómica otorgó el reconocimiento de feria oficial a esta iniciativa que, sin duda, representa a un territorio con un ecosistema único como es la dehesa”.

Finalmente, el presidente de la Denominación de Origen Los Pedroches, Antonio Jesús Torralbo, ha puesto de manifiesto que “hemos conseguido situar este producto como un producto de calidad, autenticidad y excelencia, y este es nuestro gran valor”.

Los horarios de la Feria serán de 10:00 a 14:00 el jueves; el viernes de 10:00 a 14:00 y de 19:00 a 22:30, y el sábado de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 19:00.

 

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Un año después, el PSOE de Pozoblanco vuelve a pedir un comedor para el CEIP Manuel Cano Damián

El Grupo Municipal del Partido Socialista de Pozoblanco presentará de nuevo una moción solicitando que se implante cuanto antes un comedor el CEIP Manuel Cano Damián.

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CEIP Manuel Cano Damián

El Grupo Municipal del Partido Socialista de Pozoblanco presentará de nuevo una moción solicitando que se implante cuanto antes un comedor el CEIP Manuel Cano Damián.

Según informa su portavoz, Rosario Rossi, “la moción versa sobre la no construcción del comedor escolar que la Junta de Andalucía del Partido Popular y Ciudadanos prometió para el curso 19/20”. Explica que “no es una moción nueva, ya en el pleno de septiembre del año pasado, este mismo grupo, presentó una moción de contenido similar, pero es que un año después, sigue sin haber comedor ni fecha prevista para su entrada en funcionamiento”.

Indica que es “algo que perturba a muchas familias que eligieron este centro por incluir este servicio en su oferta educativa, y ha supuesto que algunas se vean abocadas a cambiar de centro para recibir el servicio de comedor”.

Además, expone: “no cesan ahí los inconvenientes de nuestros centros educativos, CEIP Ginés de Sepúlveda y CEIP Virgen de Luna, también adolecen de necesidades que afectan al bienestar del alumnado. No habiendo sido adecentados los patios ni instalado sombras para garantizar el bienestar del alumnado. A estas necesidades específicas, se unen otras estructurales, como son las evidentes deficiencias de prevención del COVID-19. Ni siquiera han mejorado la desinfección, que ha sido asumida por los ayuntamientos, siendo competencia de la Junta de Andalucía. Tampoco se ha producido una bajada de ratios para garantizar las distancias de seguridad ni se ha reforzado el personal docente de apoyo, con solo 3 para toda la localidad. Consideramos que la situación es grave y nuestra comunidad educativa en su conjunto ha sido un ejemplo de entereza y responsabilidad durante toda la pandemia, por ello, exigimos un reconocimiento público, que va más allá del homenaje, ya que aún sufren situaciones de precariedad, tanto en sus condiciones laborales, como en los centros donde desarrollan sus funciones.”

El Grupo Municipal Socialista en el Ayuntamiento de Pozoblanco someterá a votación la moción para aprobar los siguientes acuerdos:

1.- Se inste a la Consejería de Educación de la Junta de Andalucía a acelerar los plazos previstos para la construcción de un comedor en el CEIP Manuel Cano Damián de Pozoblanco, con el fin de que el mismo sea una realidad lo antes posible.

2.- Igualmente, solicitar que se concreten los plazos de implantación de dicho servicio, evitando los evidentes perjuicios a progenitores, alumnado y comunidad docente provocados por la incertidumbre.

3.- Que mientras se construya o habilite un comedor escolar, se busque una alternativa entre la Consejería de Educación, la Concejalía de Educación y el propio centro con el fin de prestar el servicio legalmente concedido y que ha sido determinante a la hora de que muchos alumnos hayan sido matriculados en ese centro y no en otros.

4.- Se inste a la Consejería de Educación de la Junta de Andalucía a mejorar las infraestructuras y dotación de personal en los centros educativos de la localidad

 

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Han comenzado las obras de reforma de la torre de la Iglesia de la Encarnación de El Viso

Según informa el Ayuntamiento, ya han comenzado los trabajos de reforma de la torre de la Iglesia de la Encarnación de El Viso.

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Han comenzado las obras de reforma de la torre de la Iglesia de la Encarnación de El Viso

Según informa el Ayuntamiento, ya han comenzado los trabajos de reforma de la torre de la Iglesia de la Encarnación de El Viso.

Se trata de un proyecto que tiene como principal objetivo rehabilitar toda la mampostería de la torre y ejecutar una estructura auxiliar para fortalecer la estructura debido al anidamiento de las cigüeñas.

El proyecto de ejecución cuenta con distintas fases que van desde la limpieza mecánica manual de la superficie de la torre hasta la consolidación de la superficie, pasando por la limpieza de las zonas más comprometidas de la construcción, la eliminación de humedades, la instalación de dos plataformas metálicas para garantizar que el anidamiento de las cigüeñas no dañe la cubierta ni las cornisas del último cuerpo así como sus pináculos y la instalación de una nueva iluminación.

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Dos Torres y Pozoblanco participarán en la campaña ‘Resuelve Consciente; Resuelve Responsable’

Esta iniciativa, que parte de la Diputación de Córdoba, busca concienciar al sector empresarial del uso de los sistemas alternativos de resolución de conflictos

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Dos Torres y Pozoblanco participarán en la campaña 'Resuelve Consciente; Resuelve Responsable'

La Delegación de Consumo, Participación Ciudadana y Protección Civil de la Diputación de Córdoba pone en marcha ‘Obligaciones del sector empresarial en los sistemas alternativos de resolución de conflictos en materia de consumo’, una acción formativa que irá acompañada de una campaña de concienciación.

El responsable del Área, Rafael Llamas, explica que “esta propuesta está dirigida de manera específica al sector empresarial, con el objetivo de ofrecerles información acerca su obligación de informar a las personas consumidoras sobre los sistemas alternativos de resolución de conflictos en materia de consumo”.

Llamas resalta que “bajo el lema ‘Resuelve Consciente; Resuelve Responsable’ pretendemos impulsar un consumo coherente y una nueva economía al servicio de las personas, algo que en una situación tan complicada como la actual redundará de manera positiva en la reactivación económica, dando seguridad y confianza tanto a empresas y profesionales como a consumidores y usuarios”.

“Esta acción formativa se realizará en un total de 15 municipios de la provincia, con la colaboración de sus ayuntamientos y de las distintas oficinas municipales de información al consumidor, dando comienzo el 29 de septiembre en la localidad de Almodóvar del Río y prolongándose durante los meses de octubre y noviembre”, continúa Llamas. En Los Pedroches, tendrá lugar en Dos Torres y en Pozoblanco.

El delegado de Consumo, Participación Ciudadana y Protección Civil de la institución provincial señala que “se impartirá por las tardes a partir de las 20:30 horas, con el fin de facilitar la participación de empresarios y profesionales de los municipios, así como de las asociaciones empresariales y comerciales, organismos muy importantes para la difusión del proyecto entre sus asociados”.

Llamas recuerda que “el sector empresarial es una pieza clave en la protección de los derechos de las personas consumidoras, por ello les invitamos a informar a sus clientes sobre las vías de negociación, mediación y la existencia de los sistemas de arbitraje en el consumo”.

“De este modo, el sector empresarial se ganará la confianza de sus clientes, ofrecerá garantía en sus productos y servicios y otorgará un plus de competividad a su marca”, concluye Llamas.

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