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Según FACUA, la leche COVAP en brik es de las más caras
Consumidores en Acción (FACUA) ha detectado diferencias de hasta un 85,2% (46 céntimos por litro) en el precio del brik de leche de vaca entera uperizada, siendo el de COVAP el cuarto más caro.
Se trata del resultado que muestra un estudio comparativo elaborado por la asociación durante el mes de julio sobre los precios de veinte marcas en seis cadenas de supermercados e hipermercados. En el análisis, realizado en Alcampo, Carrefour, Dia, Hipercor, Lidl y Mercadona, se comparan los precios de treinta y dos productos en envases de brik o plástico en tamaños de 2,2 litros, 1,5 litros, 1,2 litros y 1 litro de leche entera de vaca uperizada (UHT), esterilizada, fermentada y fresca o conservada en frío.

Precios medios por litro
El precio medio por litro de leche entera uperizada es de 68 céntimos en el brik de un litro. La marca más cara en este tipo de envase es Únicla, (0,99 euros de media), seguida de President y Pascual (ambas a 0,81 euros de media), Covap (0,79 euros) y Asturiana (0,79 euros). Por el contrario, la marca más económica es LR (0,54 euros), seguida por Carrefour Discount (0,56 euros), y las marcas Auchan y Finesa (ambas a 0,59 euros).
El precio medio por litro de leche en el caso de los envases de plástico de 1,5 litros es de 74 céntimos (1,11 euros de media la botella). En el caso del brik de 1,5 litros, sólo se ha analizado la marca Celta, que cuesta una media de 71 céntimos (1,06 euros el brik).
En el caso del envase de plástico de 1,2 litros, el precio medio es de 84 céntimos (1,01 euros la botella). Para el envase de plástico de 2,2 litros, la única marca incluida en el análisis es Asturiana, que muestra un precio medio de 73 céntimos (1,61 euros por botella).
En cuanto al litro de leche entera esterilizada, su precio medio es de 73 céntimos en el envase de plástico de 1,5 litros (1,09 euros la botella).
Respecto a la leche fresca o conservada en frío, la única marca analizada en la modalidad de brik de un litro ha sido Hacendado, cuyo precio es 80 céntimos por litro. En el envase de plástico de 1,5 litros de este tipo de leche, el precio medio por litro es de 89 céntimos (1,34 euros la botella).
Para el envase de plástico de un litro de leche fermentada, la única marca incluida en el análisis ha sido Los Combos y su precio es de 1,99 euros.
Hasta un 85% de diferencia
Tras el análisis llevado a cabo en julio, FACUA ha detectado una diferencia entre precios para los brik de un litro de leche entera UHT de vaca del 85,2% (46 céntimos), desde los 54 céntimos que cuesta LR en Alcampo hasta el precio de un euro que alcanza la marca President en Hipercor.
En cuanto a la variedad uperizada en envase de plástico de 1,5 litros, los precios oscilan entre los 67 céntimos por litro de las marcas Carrefour, en el establecimiento del mismo nombre, y Rio, en Alcampo (un euro la botella) y los 86 céntimos por litro de Asturiana en Hipercor (1,29 el litro y medio), una diferencia de 29 céntimos por litro (29%).
Para los envases plásticos de 1,2 litros de esta misma variedad, el coste va de los 58 céntimos por litro de Asturiana en Carrefour (0,70 euros por envase) a los 99 céntimos por litro de Pascual en Hipercor (1,19 por envase), lo que deja una diferencia de 49 céntimos (70%).
La mayor diferencia de precio encontrada en la variedad de leche fresca o conservada en frío en envase de plástico de 1,5 litros es de 30 céntimos (25,2%), establecida entre los 99 céntimos por litro (1,49 euros por envase) de Puleva en Carrefour y los 79 céntimos (1,19 euros por envase) de la marca Milbona en Lidl.
Diferencias de hasta un 61% en la misma marca en función del espacio de compra
Hasta un 61,3% oscila el precio de un mismo brik de leche President de 1 litro de leche entera uperizada dependiendo del comercio en el que se compre. El mismo envase cuesta un euro céntimos en Hipercor y 62 céntimos si se adquiere en Carrefour (38 céntimos de diferencia).
Para los envases de 2,2 litros de leche entera UHT, la única marca incluida en el análisis, Asturiana, muestra una variación de 29 céntimos de diferencia (19,2%), entre los 69 céntimos por litro (1,51 euros el envase) que cuesta en Alcampo y los 82 céntimos por litro (1,80 euros la botella de 2,2 litros) si se compra en Hipercor.
En los envases de plástico de 1,5 litros del mismo tipo de leche, la mayor variación se encuentra en Asturiana, con 9 céntimos de diferencia (7,5%) entre los 80 céntimos por litro (1,20 euros por envase) que cuesta en Alcampo y los 86 céntimos por litro (1,29 euros por envase) al comprarlo en Hipercor.
Las veinte marcas analizadas han sido Aliada, Asturiana, Auchan, Carrefour, Carrefour Discount, Celta, Compos, Covap, Dia, El Corte Inglés, Finesa, Hacendado, Los Combos, LR, Milbona, Pascual, President, Puleva, Rio, Únicla.
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La CHG aclara que la decisión de apertura al baño de La Colada corresponde a la autoridad sanitaria autonómica
El Organismo remitió el 27 de mayo a la Junta de Andalucía información analítica sobre el embalse de La Colada con datos similares a los del informe que ha permitido levantar la prohibición.
La Confederación Hidrográfica del Guadiana aclara que no emite informes favorables ni desfavorables sobre la apertura o cierre de zonas de baño. Su función consiste en realizar controles analíticos sobre la calidad del agua durante la temporada de baño y trasladar los resultados al órgano competente en materia de salud pública. Es la autoridad sanitaria —en este caso, la Junta de Andalucía— quien, a partir de esa información técnica, adopta las decisiones que corresponden sobre el uso recreativo de las aguas.
En el caso del embalse de La Colada, el Organismo de cuenca realiza análisis de la calidad de las aguas con una frecuencia muy superior a la exigida, llegando a tomar muestras dos veces al mes durante la temporada de baño frente a los dos por temporada que se realizan en el resto de zonas de la cuenca, precisamente por la problemática particular que presenta este embalse en relación con la proliferación de cianobacterias.
Cabe destacar que el pasado 27 de mayo, la CHG remitió a la Junta de Andalucía información analítica sobre el embalse de La Colada con datos similares a los contenidos en el informe del 23 de junio que ha motivado el levantamiento de la prohibición, por lo que la decisión de apertura podría haberse adoptado semanas antes.
El Organismo de cuenca cumple con las obligaciones de remisión periódica de los resultados analíticos establecidas en la normativa vigente, que circunscribe los controles asociados a las aguas de baño a la temporada de baño y a una determinación previa a su apertura, de acuerdo con el Real Decreto 1341/2007.
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DehesAlert, buscando soluciones para la dehesa de Los Pedroches
El proyecto de ciencia ciudadana DehesAlert finaliza su primera fase con la una jornada de presentación de resultados en Pozoblanco y la organización de un evento público en Pedroche consiguiendo un récord de evaluación de la salud de 900 encinas
Un total de 23 personas propietarias de fincas de dehesa ha participado durante dos años en el seguimiento del estado de salud del arbolado y clima gracias al sistema de alerta y recogida de datos diseñado por el proyecto de ciencia ciudadana DehesAlert, coordinado por la Universidad de Córdoba y la Fundación Centro de Investigación y Calidad Agroalimentaria del Valle de los Pedroches (CICAP) con la financiación de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT). Este proyecto de ciencia ciudadana tiene como objetivo conseguir un diagnóstico de partida sobre la afectación de la dehesa cordobesa y el desarrollo de un sistema de monitoreo y pronóstico participativo que contribuya a la sostenibilidad de este ecosistema fundamental en la economía andaluza.
Según los datos presentados por Pablo González, investigador del grupo de Evaluación y Restauración de Sistemas Agroforestales (ERSAF) de la UCO y responsable del proyecto, un total de 313 árboles han sido puestos en monitorización permanente durante la vigencia de esa primera fase, aunque se espera seguir sumando árboles y fincas a través de una aplicación de toma de datos en la que propietarios y gestores de dehesa pueden ir tomando datos sobre el estado de salud de sus árboles, pero también de las condiciones climatológicas del territorio. La información recabada alimenta un sistema de seguimiento de las fincas que complementado con información de teledetección y otras bases de datos permite a propietarios y gestores mantener una vigilancia permanente de su dehesa para tomar decisiones de gestión sobre el arbolado.
El acto de presentación de resultados, celebrado en el salón de actos de CICAP en Pozoblanco el pasado 23 de junio, ha contado con la participación de una veintena de personas, entre personal investigador, gestores y propietarios, que ha reflexionado sobre la experiencia de los participantes en el proyecto, mejoras en el sistema de seguimiento y el interés en mantener el seguimiento participativo. Así mismo se debatieron cuestiones como la interlocución con la Administración en el diseño de políticas públicas de ayuda a la dehesa y se presentó de la mano de la investigadora Ana Andreu el proyecto DRYAD (Demonstration and Modelling of Nature-Based Solutions (NBS) to enhance the resilience of Mediterranean agro-silvo-pastoral ecosystems and landscapes), financiado por el programa Horizon Europe y centrado en el desarrollo, prueba y demostración de soluciones basadas en la naturaleza (NBS) en regiones de cuatro países: España (Andalucía y Extremadura), Portugal (Alentejo), Italia (Cerdeña) y Grecia (Etolia-Acarnania).
Así mismo y como broche de participación del proyecto, el municipio de Pedroche acogió la primera edición de DehesaBlitz el pasado 20 de junio, una iniciativa organizada por el proyecto DehesAlert y LIFE Fagesos que combinó ciencia, participación ciudadana y conservación del medio natural para profundizar en el conocimiento y evaluación de los ecosistemas de dehesa. Durante la jornada, 71 participantes entre público general, investigadores, y estudiantes de la UCO trabajaron de forma coordinada para recopilar información sobre la salud de 940 encinas en la dehesa pública más grande de Andalucía. La actividad ha permitido dar a conocer las características y problemáticas de la dehesa, así como generar datos de gran valor acerca de la participación de la ciudadanía en proyectos de investigación forestal.
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La Junta levanta la prohibición del baño en La Colada tras informe favorable de la Confederación Hidrográfica del Guadiana
La Delegación Territorial de Salud y Consumo en Córdoba ha resuelto levantar la prohibición temporal del baño en la zona de baño continental del embalse de La Colada, en el término municipal de El Viso, tras analizar los últimos resultados remitidos por la Confederación Hidrográfica del Guadiana, que descartan la existencia de riesgo para la salud pública.
La decisión se adopta después de que el informe emitido por la Confederación Hidrográfica del Guadiana confirme que los niveles detectados de cianobacterias se encuentran actualmente en parámetros de vigilancia y no de alerta sanitaria, desapareciendo así las circunstancias que motivaron la adopción de la medida preventiva por parte de la autoridad sanitaria de la Junta de Andalucía.
Desde 2022, la Junta de Andalucía se ha visto obligada a decretar cada año la prohibición temporal del baño en esta zona, en aplicación del principio de precaución y en función de los episodios recurrentes de alteración de la calidad del agua.
La Junta de Andalucía ha actuado en todo momento con rigor técnico, responsabilidad y transparencia, aplicando el principio de precaución para proteger la salud de la ciudadanía y adoptando las decisiones oportunas en función de los informes disponibles en cada momento.
Desde la Delegación Territorial se recuerda que la Confederación Hidrográfica del Guadiana es la administración competente en la gestión de las aguas del embalse y la responsable de realizar los controles específicos sobre su calidad, así como de comunicar periódicamente sus resultados a las administraciones afectadas.
En este sentido, la Junta de Andalucía no disponía de información actualizada sobre la evolución de la calidad de las aguas de La Colada desde el pasado año, pese a que la Confederación Hidrográfica del Guadiana tiene la obligación de realizar y remitir estos controles con una periodicidad trimestral. Esta ausencia de información ha impedido disponer de una evaluación continuada de la situación del embalse durante los últimos meses.
Ha sido tras la recepción del informe remitido el 23 de junio por la Confederación Hidrográfica del Guadiana cuando la autoridad sanitaria andaluza ha podido constatar la desaparición de los niveles de riesgo que justificaban la prohibición temporal del baño y proceder, de manera inmediata, a su levantamiento.
La Junta de Andalucía continuará realizando el seguimiento de esta zona de baño dentro del programa anual de vigilancia y control de la calidad de las aguas de baño, mientras que la Confederación Hidrográfica del Guadiana mantendrá el control específico sobre el embalse.
La Junta de Andalucía reitera su compromiso con la protección de la salud pública y reclama la correcta coordinación y cumplimiento de las obligaciones de control, seguimiento e información por parte de todas las administraciones implicadas, para garantizar una adecuada gestión de una infraestructura estratégica para el norte de la provincia de Córdoba.
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