Actualidad
Presentada la Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches en Diputación
Villanueva de Córdoba acogerá, del 6 al 8 de octubre, la XVI Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches.
Es una de las citas más relevantes del sector a nivel nacional, que vuelve a poner su acento en la importancia de impulsar la comercialización de este producto, pero con la que también se persigue informar a los productores y elaboradores de las nuevas técnicas que hay en el mercado.
La Diputación de Córdoba muestra su apoyo un año más a esta feria, porque, según ha destacado la presidenta del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico, Ana Carrillo, “estamos ante una de las ferias comerciales más importantes, y porque el sector ganadero es uno de los principales motores de desarrollo económico de la comarca”.
Aunque se trata de un evento ya consolidado, ha añadido la también vicepresidenta segunda de la institución provincial, “tenemos que seguir aunando esfuerzos entre todas las administraciones, para intentar llegar a más mercados, ya que estamos ante un producto único”. Y esta feria, ha insistido la diputada, “tiene repercusión en otros sectores, como el turismo y el de servicios, generando empleo y riqueza”.
Por último, Carrillo ha recalcado “la firme apuesta de la Diputación con el Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba y con la Denominación de Origen ‘Los Pedroches’, a los que ha reconocido su esfuerzo y trabajo en todos estos años”.
Por su parte, la alcaldesa del consistorio jarote, Dolores Sánchez, ha señalado que esta feria “es un referente en el sector agrícola y ganadero de Andalucía, cuyo único producto es el jamón, y que tiene como protagonistas la dehesa, el ganadero y el industrial, factores muy importantes en la economía de Córdoba y de toda la comunidad autónoma”.
La alcaldesa ha ahondado en los eventos que se enmarcan dentro de esta Feria del Jamón Ibérico de Bellota, como es el caso de los concursos de cortadores, comarcal y nacional, y la celebración de un Encuentro Nacional de Cortadores en Villanueva de Córdoba. “Es una apuesta por el arte y un oficio que va en alza y que supone servir el jamón de una forma adecuada”, ha explicado Sánchez, quien ha indicado además que “esta feria cuenta con una importante apuesta por la labor empresarial en torno al producto”. Así, se ha organizado el I Encuentro con Restauradores y Empresarios para potenciar el intercambio de experiencias y potenciar las oportunidades de negocio en este ámbito.
También se verá reflejada la dehesa y sus potencialidades en medio ambiente y el ámbito educativo, y para ello se han organizado este año las jornadas técnicas Somos dehesa, las potencialidades educativas, que se celebrarán en el Teatro Municipal de Villanueva de Córdoba y están dirigidas a alumnos de Enseñanza Secundaria Obligatoria, Bachillerato y Ciclo Formativo de Productos Alimenticios de la localidad.
La alcaldesa ha destacado la organización de unas jornadas gastronómicas, en las que participarán una veintena de establecimientos con diferentes platos basados en el jamón y los derivados del cerdo ibérico.
Para finalizar, Sánchez ha destacado los descuentos del 30% que se han puesto en marcha para aquellas personas que se desplacen a Villanueva de Córdoba durante los días de la feria. Además, ha señalado que RENFE ha reforzado con 1.000 plazas la oferta para la estación de Villanueva de Córdoba-Los Pedroches.
El presidente de la Denominación de Origen ‘Los Pedroches’, Antonio Jesús Torralbo, ha hecho hincapié en que “hemos conseguido situar este producto como un producto de calidad, autenticidad y excelencia, y este es nuestro gran valor”.
Torralbo ha indicado que en esta campaña se van a sacar al mercado más de 40.000 piezas “y podemos decir que la demanda es, a día de hoy, mayor que la producción, siendo los principales mercados en España, el País Vasco, Madrid, Cataluña, Levante y Costa del Sol. A nivel internacional, los principales destinos son Europa, Asia y Estados Unidos”.
El programa de actividades previstas es el siguiente:
JUEVES DÍA 6 DE OCTUBRE 2016
Inauguración de la XVI Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches
Hora:10:30 horas
Lugar: Teatro Municipal de Villanueva de Córdoba
JORNADAS TÉCNICAS. Somos dehesa: las potencialidades educativas.
Horario : De 11:30 a 14:00 horas
Lugar: Teatro Municipal de Villanueva de Córdoba.
Dirigidas a los alumnos/as de 3º, 4º de la ESO y 1º de Bachillerato de la Comarca y Ciclo Formativo de Elaboración de Productos Alimenticios de Villanueva de Córdoba.
- 11:30 horas. Los Pedroches: Calidad Diferenciada – Ponente: D. Juan Luis Ortiz Pérez, Secretario General del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches.
- 12:00 horas. Cultura empresarial ganadera – Ponente: D. Bernardo Blanco Rodríguez, ganadero e industrial agroalimentario de Villanueva de Córdoba.
- 12:30 horas. Formación, empleabilidad y capacitación técnica. – Ponente: D. Reyes Alonso Martín Coleto, Director del IFAPA
- 13:00 horas. Funcionamiento de la Lonja – Ponente: D. Pedro Rubio Moreno, Presidente de la Mesa de Precios del Porcino
- 13:30 horas. Mesa de precios del porcino realizada por la Lonja Agropecuaria de Los Pedroches.
ENCUENTRO CON RESTAURADORES Y EMPRESARIOS DE PRODUCTOS GOURMET
Hora: 17:00 horas
-Cata dirigida por la DOP Los Pedroches destinada a restauradores y empresarios de productos gourmet.
-Networking entre restauradores, empresarios e industriales participantes en la XVI Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches.
XVI CONCURSO AL MEJOR JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE LOS PEDROCHES.
Hora: 19:00 horas
Lugar: Teatro Municipal de Villanueva de Córdoba
VIERNES 7 DE OCTUBRE DE 2016
IV ENCUENTRO NACIONAL DE CORTADORES. XVI Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches
Horario: de 9:30 a 14:30 horas.
Lugar: Teatro Municipal de Villanueva de Córdoba.
9:30 horas. Inauguración
10:00 horas. Sorpresas en el curado del jamón. ¿Qué debemos conocer? ¿Por qué las cosas no siempre son ideales?.
Ponente: D.ª Rosa García Valverde, investigadora del Centro Tecnológico y Calidad Agroalimentaria de Los Pedroches (CICAP).
11:00 horas. Figuras de Calidad Agroalimentaria. ¿Qué son? Implicaciones en el etiquetado de los productos.
Ponente: D.ª Mónica de Santos Carretero, Jefe de Área de Producción Agroalimentaria
SG de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica del MAGRAMA.
11:45 – 12:15 horas.- Pausa con Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. Los Pedroches
12:15 horas. Diferencias entre los distintos tipos de Producción del Cerdo Ibérico. ¿Qué deberíamos de conocer? ¿Por qué no todo es lo mismo?
Ponente: Dr. Vicente Rodríguez Estévez, profesor del Departamento de Producción Animal de la Universidad de Córdoba.
13:15 horas. Armonías entre los territorios de Los Pedroches y Montilla-Moriles.
Consejo Regulador de la D.O.P. Montilla-Moriles.
14:15 horas. Clausura
VI CONCURSO COMARCAL DE CORTADORES DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE LOS PEDROCHES.
Hora: 20:30 horas
Lugar: Plaza de España
Elaboración de platos con Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches en directo a cargo de la Escuela de Hostelería de Córdoba.
Hora: 19:00 horas
Lugar: Plaza de España
Actuación del Grupo Folk: Jara y Granito
Hora.: 20:30 horas
Lugar: Plaza de España.
Actuación del Grupo Inocentes.
Hora: al finalizar el concurso comarcal de cortadores.
Lugar: Plaza de España
SÁBADO 8 DE OCTUBRE DE 2016
11:00 horas. Apertura de stands en el Polideportivo Municipal.
11:30 horas. XVI CONCURSO NACIONAL DE CORTADORES DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE LOS PEDROCHES.
Horario de 11:30 a 19.00 horas. DEGUSTACIÓN DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN LOS PEDROCHES A PRECIOS POPULARES..
14:00 horas. Entrega de premios y Clausura de la Feria.
17:00 horas. Cierre de stands.
19:00 horas. Cierre de la Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches.
Paralelamente de 11:00 a 19:00 horas. tendrá lugar en Ronda de San José EXPOSICIÓN Y VENTA DE PRODUCTOS ARTESANOS LOCALES.
JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL JAMÓN EN RESTAURANTES Y BARES
Del 6 al 8 de octubre los restaurantes y bares de la localidad servirán platos de Jamón Ibérico de Bellota y platos elaborados con Jamón Ibérico de Bellota.
Mesón Rural Don Rollero
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Huevos fritos de corral con Jamón Ibérico y patatas de la Huerta
Bar El Chaparral
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Bacalao con Jamón Ibérico crujiente y salsa de miel
Restaurante Las Columnas
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Tournedos con Jamón Ibérico.
Bar Pirrurri
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Revuelto de gambas y Jamón Ibérico
Bar Nino
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Lomitos de cerdo con Jamón Ibérico y salsa de tomate
Restaurante La Piscina
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Tournedos con Jamón Ibérico de Bellota
Restaurante Belloches
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Pluma rellena de Jamón Ibérico de Bellota con verduritas
Bar lo Nuestro
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Croquetas caseras de Jamón Ibérico
Restaurante la Bodega de Lucman
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Cremoso de setas con emulsión de huevo, mouse de foie y crujiente de Jamón Ibérico de bellota
Frammer
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Jamoncitos de lechón con habitas con Jamón Ibérico y taquitos de patatas
Bar El Ruedo
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Setas variadas con Jamón Ibérico y queso idiazábal
Bar Ka La Dulce
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Jamón Ibérico a los tres soles
Café Bar Lagarto
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Flamenquín de Lomo con Jamón Ibérico
Ventorro de Pasi
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Rollito de secreto con Jamón Ibérico de bellota y queso curado acompañado de champiñón con virutas de jamón y queso
Café bar El Picha
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Bocaditos de Lomo y Jamón Ibérico rebozados en salsa de cerveza
My Café
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Huevos en cazuela de Jamón Ibérico
Bar Patillas
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Croquetas de Jamón Ibérico acompañadas de una ensalada
La Dehesa de Lucman
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Rollitos de Jamón Ibérico relleno de gulas salteadas al ajillo
Restaurante La Puerta Falsa
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Champiñones tournedo en salsa de ibérico con crujiente de carrillada
Restaurante Los Barreros
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Musaka de Jamón Ibérico
Precios:
Plato de Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches: 10 €
Plato elaborado con Jamón Ibérico: 8 €
EXPOSICIONES DEL 6 AL 8 DE OCTUBRE DE 2016
Romería de la Virgen de Luna. Fiesta Declarada de Interés Turístico Nacional de Andalucía.
Lugar: Centro de Interpretación de la Dehesa
Colabora: Cofradía Virgen de Luna.
Exposición Fotografías Antiguas “Los Pedroches en la Retina”.
Lugar: Antiguo Refugio de la Guerra Civil
Colabora: Adroches
La Feria del Jamón pintada por niños/as
Lugar: Pabellón Polideportivo Municipal
Participantes de 4 a 12 años.
Colabora: Colegios de la localidad.
Exposición “Córdoba a través de sus Museos”.
Lugar: Antigua Audiencia
Colabora: Adroches
Horario:
Jueves: De 10:00 a 14:00 h.
Viernes: Mañana de 10:00 a 14:00 h.Tarde de 19:00 a 22:30 h.
Sábado: De 10:00 a 14:00 h. Tarde de 17:00 a 19:00 h.
Hace unas semanas contamos que había un alumno en Villaralto, en el CEIP Nicolás del Valle de Villaralto, que pasaría a Primaria necesitando de una educación especial, por lo que se solicitaba la creación de un aula específica.
Ahora, ya sabemos cómo han concluido las reivindicaciones y la lucha por la creación de un aula específica para la educación del alumnado con necesidades educativas especiales: Lo han conseguido.
Así de bonito lo cuenta el colegio en las redes sociales:
“Los sueños escritos desde el corazón… se hacen realidad
A principios de este curso, en nuestro panel de los sueños, aparecieron varias estrellas que pedían la creación de un aula específica. Fue un sueño escrito con ilusión, con esperanza… con ese anhelo profundo de que todos los niños y niñas puedan aprender donde se sienten queridos, comprendidos, en casa.
Hoy, ese sueño ya no es solo un deseo pegado en la pared. Hoy es una realidad. Nuestro cole contará con su aula específica, y no podemos estar más emocionados.
Ha sido posible porque familias valientes alzaron la voz, y porque muchas personas se han implicado con amor, lucha y convicción para que nuestros niños y niñas puedan seguir creciendo en su cole, en su pueblo, en su comunidad.
Esto no es solo un aula: es un símbolo de lo que ocurre cuando una comunidad se une de verdad. Gracias por soñar con nosotros. Gracias por no rendirse. Gracias por creer que la inclusión no es un extra, sino un derecho.
Hoy, el aula es para ellos. Pero el orgullo, es de todos.“
Desde 17 Pueblos, ¡enhorabuena!
Actualidad
El PSOE de Torrecampo, Pedroche y Pozoblanco exigen el arreglo urgente de la carretera A-435
Los grupos municipales del PSOE de Pozoblanco, Pedroche y Torrecampo han presentado una moción conjunta en sus respectivos ayuntamientos para su debate, donde se exige a la Junta de Andalucía el acondicionamiento urgente de la carretera A-435, la cual une estos municipios.
Según se indica en nota de prensa, “el estado de deterioro avanzado en el que se encuentra esta carretera supone un grave riesgo para la seguridad vial; esto ha llevado, una vez más, a exigir a la administración responsable que se haga cargo del problema y lo solucione lo antes posible”.
Para Rafa Villarreal, portavoz socialista en el Ayuntamiento de Pozoblanco, “es lamentable el nivel de abandono al que nos tiene sometidos el gobierno del Partido Popular de la Junta de Andalucía a los ciudadanos de Los Pedroches”. Según aclara, “empezamos hace unos meses con la Sanidad, estos días estamos viendo los recortes en Educación, y ahora nos encontramos en esta carretera donde vemos un claro ejemplo de que Juanma Moreno nos trata como ciudadanos de segunda, con un lamentable estado de abandono de esta importante vía de comunicación”.
También, Paqui Alamillo, portavoz socialista en el Ayuntamiento de Torrecampo, explica que la carretera A-435 “enlaza este pueblo con la comarca de Los Pedroches y con toda la provincia de Córdoba y, además, soporta una carga pesada de camiones ya que es una vía de entrada a la provincia y a la zona industrial de Pozoblanco, por ejemplo, a las instalaciones de COVAP”.
Por lo tanto, es una infraestructura clave para la comarca de Los Pedroches al considerarse la principal vía de conexión con el centro de España. “Sin embargo, su mal estado, con asfalto agrietado, ausencia de arcenes y señalización deficiente, ha sido motivo de constantes quejas por parte de usuarios, transportistas y vecinos”, se indica desde el PSOE.
El PSOE recuerda que ya en 2007 se licitó y en 2008 se adjudicó un proyecto de mejora integral de este tramo. Sin embargo, el proyecto permanece paralizado, solo invirtiendo y mejorando el tramo desde Pozoblanco hacia la N-502, dirección de Córdoba.
Tal y como expone Pedro de la Fuente, portavoz socialista en el Ayuntamiento de Pedroche, “la propia Delegación Territorial de Fomento de la Junta de Andalucía confirmó en marzo de 2024 que no había asignación presupuestaria y que sería tomada en consideración conforme a criterios de prioridad”. Fue la respuesta recibida tras enviar desde este ayuntamiento un escrito exigiendo la puesta en marcha del proyecto, “enviado por error ya que el PP votó en contra de exigir a la Junta el arreglo de la carretera”.
Para De la Fuente, “la Junta de Juanma Moreno dejó claro con su respuesta que el PP ignora y ningunea esta comarca de Córdoba, no somos su prioridad dice abiertamente, a no ser que tengan que venir a fotografiarse en una vaqueriza en periodo electoral”. Concluye que “hasta ahora existe un nulo compromiso de nuestros ayuntamientos gobernados por el PP, que anteponen su partido a los intereses y necesidades de sus vecinos, no exigiendo ni apoyando las demandas en mejorar nuestras vías de comunicación si dependen de administraciones gobernadas por los populares”.
Los portavoces socialistas de los tres municipios reclaman a la Junta de Andalucía que retome el proyecto, lo dote de financiación en los próximos presupuestos y proceda sin más retrasos al ensanche, asfaltado y mejora de la seguridad de esta vía.
Además, la moción solicita un plan de mantenimiento continuo del tramo y el asfaltado inmediato de los puntos del trazado más deteriorados, especialmente tras las últimas lluvias, que han agravado las condiciones de circulación.
Esta acción coordinada entre los municipios de Pozoblanco, Pedroche y Torrecampo “busca dar solución a una reivindicación histórica de la comarca, donde la unión de las administraciones locales pueda conseguir que la Junta actúe sin más dilaciones”.
A través de una plataforma de recogida de firmas, se está solicitando la creación de un aula específica para la educación del alumnado con necesidades educativas especiales en el pueblo de Villaralto.
Hay un alumno en Villaralto, en el CEIP Nicolás del Valle de Villaralto, que pasará a Primaria necesitando de una educación especial, por lo que se solicitó la creación de un aula específica.
Hasta la fecha, se ha denegado la creación de este aula por parte de la Junta de Andalucía, obligando a este alumno a desplazarse diariamente a una localidad cercana en taxi, separándolo de su grupo de referencia, dónde está correctamente integrado.
Un grupo de vecinos y vecinas del municipio consideran que se está privando a este alumno de un derecho básico, recibir la educación que necesita y mantenerse dentro del entorno conocido por el alumno favoreciendo así la inclusión y el bienestar social y emocional del mismo.
El cambio de centro puede provocarle un retroceso en su aprendizaje, debido a que estas circunstancias le provocarían inseguridad, ansiedad y estrés. Por lo tanto, han lanzado esta campaña de recogida de firmas, especificando que “este pequeño gesto puede significar mucho para nuestro alumno”.
Recordemos que la educación del alumnado con necesidades educativas especiales por razón de sus capacidades de tipo físico, psíquico o sensorial, tiene como objetivo alcanzar los objetivos establecidos con carácter general para cada uno de los niveles de enseñanza y se rige por los principios de normalización, integración escolar, flexibilización y personalización de la enseñanza, así como de sectorización de la respuesta educativa.
Y el colegio de Villaralto concluye que ‘los sueños escritos desde el corazón…’
El PSOE de Torrecampo, Pedroche y Pozoblanco exigen el arreglo urgente de la carretera A-435
Se pide a la Junta un aula específica en el colegio de Villaralto que por ahora deniega
‘El corazón de las golondrinas’, el nuevo libro de Alejandro López Andrada
Licitado el proyecto de iluminación monumental del castillo de Belalcázar
Cardeña promociona su producto local por excelencia en su VIII Feria del Lechón Ibérico
El canal literario ‘Atrapada en unas hojas de papel’
Los contactos del móvil
Presentación de la exposición ‘Reencuentro con Aurelio Teno’ en Hinojosa del Duque [vídeo]
Los Pedroches, el agua y la miseria hace 50 años (parte 2)
-
En-Red-Ando hace 5 mesesLos Pedroches, el agua y la miseria hace 50 años (parte 2)
-
En-Red-Ando hace 5 mesesLos Pedroches, el agua y la miseria hace 50 años (parte 1)
-
En-Red-Ando hace 7 mesesLa curiosidad de los guardacantones en nuestros pueblos
-
En-Red-Ando hace 5 mesesLos Pedroches, el agua y la miseria hace 50 años (y parte 3)
-
Actualidad hace 3 mesesEl cartel retocado del 8M en Pozoblanco
-
Deportes hace 7 mesesLa Federación de Peñas Cordobesas lleva de senderismo a 350 cordobeses por Pedroche
-
Actualidad hace 3 mesesEl PSOE denuncia que Villaralto devolverá 15.000 euros por no ejecutar un arreglo de caminos
-
Actualidad hace 4 semanasSe pide a la Junta un aula específica en el colegio de Villaralto que por ahora deniega