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El ‘Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2016’ es para uno de la DOP Los Pedroches

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Jamón de Los Pedroches

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido el “Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2016”, en sus categorías “Jamón de Bellota Ibérico” y “JamónSerrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas”.

Unos galardones, que se incluyen este año por primera vez en los “Premios Alimentos de España” y en cuya convocatoria  han participado 43 elaboradores con 18 piezas de jamón de la primera modalidad  y 25 de la segunda.

El Ministerio quiere con este reconocimiento promocionar el jamón de calidad y mejorar su imagen y posición en los mercados.

-Modalidad:“Jamón de Bellota Ibérico”

Este premio se ha otorgado al Jamón de Bellota 100% Ibérico “Encinares del Sur” de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches, presentado por Dehesas Reunidas, S.L., de Belmez (Córdoba).

-Modalidad:“JamónSerrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas”

El  premio ha recaído en el “Jamón Serrano Añejo Hembra”, de la Especialidad Tradicional Garantizada Jamón Serrano, presentado por Nico Jamones, S.L., de Ciudad Real.

PROCEDIMIENTO DE SELECCIÓN

Para el procedimiento de selección de las muestras, el Ministerio ha contado con la colaboración del IRTA (Instituto Público de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de la Generalitat de Catalunya) en la organización y logística de la recepción de muestras y las sesiones de evaluación sensoria. Han sido realizadas por expertos catadores del IRTA así como del Servicio de Análisis e Innovación en Alimentos de Origen Animal de la Universidad de Extremadura (SIPA), y otros propuestos por el sector, todos ellos de reconocido prestigio.

En todo el proceso, como es habitual en los “Premios Alimentos de España” en todas sus modalidades, se ha garantizado la trazabilidad y anonimato de las muestras. La valoración sensorial ha constado de dos fases: visual para evaluar el aspecto exterior y el de corte y olfato-gustativa que permite reconocer el aroma, sabor, textura y otras sensaciones en boca, persistencia y gusto residual y la impresión global.

Los galardones se entregarán en un acto público convocado al efecto.

 

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En Torrecampo y Pozoblanco se denuncia ‘falta de respeto’ al funcionamiento de los plenos municipales

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Ayuntamientos de Torrecampo y Pozoblanco

El Grupo Municipal Socialista del Ayuntamiento de Torrecampo ha denunciado en reiteradas ocasiones el incumplimiento del alcalde, del PP, de no convocar plenos ordinarios, tal y como marca la ley.

Y el Grupo Municipal Socialista del Ayuntamiento de Pozoblanco, junto al Grupo Municipal de Izquierda Unida, abandonó el salón de plenos antes del inicio de la sesión ordinaria que tuvo lugar ayer, tras el retraso de más de media hora del comienzo por la ausencia del alcalde, del PP.

Desde el PSOE de Torrecampo se informa que “el Ayuntamiento de Torrecampo lleva desde 2024 incumpliendo el artículo 46.2.a) de la Ley 7/1985 Reguladora de las Bases del Régimen Local, referente a la periodicidad mínima de los plenos ordinarios: al menos uno cada 3 meses”. Remarca que “no es una opinión, sino un hecho”, ya que “lo que se aprobó en el Pleno de Organización de julio de 2023 es de obligado cumplimiento”.

Según especifica en redes sociales, “cuando se ignoran acuerdos plenarios y se vulneran los derechos de representación, se está atacando directamente a la democracia municipal”. Así, ha establecido que “no asistiremos a ningún otro pleno hasta que se respete la ley y se cumpla lo aprobado en julio de 2023: celebración de plenos ordinarios el último miércoles de los meses impares”, y “no participaremos en ningún acto institucional del Ayuntamiento hasta que se respete la ley y se cumpla lo aprobado en julio de 2023”.

En Pozoblanco, el portavoz socialista en el Ayuntamiento, Rafael Villarreal, expuso ayer en redes por qué el grupo socialista se ausentó del Pleno. Detalló que “el Pleno estaba convocado a las 20:45 horas; a las 21:20 horas, el alcalde aún no se había presentado en el Ayuntamiento; no hubo comunicación previa con los portavoces; no hubo aviso oficial; no hubo explicación; y “a las 21:05 horas se nos comunica que el alcalde viene de viaje”.

Explicó que “el motivo esgrimido por el Sr. Alcalde ha sido por fuerza mayor y la fuerza mayor ha sido asistir a un acto en Córdoba”. “Lo que no puede ser es que el máximo representante institucional del municipio trate con esta ligereza el órgano más importante de la vida democrática local”. “El Pleno no es un trámite, no es una reunión cualquiera, es el espacio donde reside la representación de todos los vecinos y vecinas de Pozoblanco”. “No hablamos de un retraso puntual, hablamos de una forma de actuar reiterada: Llegadas tarde sin previo aviso, falta de comunicación con los portavoces, ausencia de respeto hacia el resto de la corporación”. “Desde el Grupo Municipal del Partido Socialista entendemos que no podemos normalizar esta situación ni seguir tolerando una falta de consideración institucional hacia la oposición y hacia el conjunto de concejales que representan a la ciudadanía”.

Villarreal finaliza resumiendo que “la política municipal exige responsabilidad, planificación y respeto, y el respeto no es opcional, es la base de la convivencia democrática”.

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El Gobierno central reforma el CAMF de Pozoblanco, licitadas las obras

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CAMF Pozoblanco

Desde el pasado día 20 de febrero, está abierto el plazo de licitación para la contratación de “Obras de reforma de instalaciones, medidas de eficiencia energética y adaptaciones complementarias en el CAMF de Pozoblanco (Centro de Atención a Personas
con Discapacidad Física)” por parte del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030.

Dichas obras disponen de un presupuesto base de licitación sin impuestos de 2.834.169,78 euros.

Según se explica en la memoria para la contratación de las obras, durante una visita realizada por técnicos de los Servicios Centrales del IMSERSO se observaron deficiencias en las instalaciones y medidas de eficiencia energética aplicables. Así, con fecha 20 de noviembre de 2024 el proyecto fue supervisado favorablemente por la Oficina de Supervisión de Proyectos del IMSERSO, siendo aprobado con fecha 29 de enero de 2025 por la Subdirección General de Análisis Presupuestario y Gestión Financiera.

Los principales objetivos de las obras en el CAMF de Pozoblanco son:

  • Reforma de las instalaciones que suponen el soporte básico a la usabilidad del edificio, cómo son las de climatización, fontanería, saneamiento, electricidad, así como la instalación de llamada de habitaciones, básica para prestar la atención adecuada a las personas usuarias.
  • Modernización de otras instalaciones, como la de ascensores, la de protección contra incendios y la de megafonía.
  • Dotación de nuevas instalaciones, como una instalación solar fotovoltaica.
  • Actuaciones interiores en el edifico focalizadas en zonas como cocina, vestuarios y lavandería.
  • Actualización exterior de la edificación que implicará la intervención puntual en fachadas y cubiertas, pavimentación de viales deteriorados y pasos por jardines, reparación de red horizontal de saneamiento, o la instalación de puertas automáticas en los pasos más frecuentes para las personas usuarias.
  • Mejora de la Eficiencia Energética del edificio.
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La Junta concede 61 plazas concertadas a la Residencia de Mayores y a la Unidad de Estancia Diurna de Cardeña

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La Junta concede 61 plazas concertadas a la Residencia de Mayores y la Unidad de Estancia Diurna de Cardeña
Fuente: Junta de Andalucía

La delegada de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad, Dolores Sánchez, ha visitado la Residencia de Mayores y la Unidad de Estancia Diurna Manuela Cano Morales de Cardeña, unas instalaciones de nueva creación que ahora cumplen su primer año de funcionamiento. Durante la visita ha estado acompañada de la alcaldesa del municipio, Catalina Barragán, así como miembros de la corporación municipal.

La Junta de Andalucía ha concedido 61 plazas concertadas, 42 a la Residencia de Mayores y 19 a la Unidad de Estancia Diurna.

Durante la visita, Sánchez ha subrayado que se trata de unas “instalaciones modernas, luminosas y especialmente diseñadas para mejorar la calidad de vida de las personas mayores del municipio y su entorno”.

La delegada ha puesto en valor “la sensibilidad y el compromiso del Gobierno de la Junta de Andalucía y del presidente Juanma Moreno con los servicios sociales y con la atención a la dependencia”. En este sentido, ha recordado que estas plazas forman parte de las 246 nuevas otorgadas recientemente a la provincia de Córdoba para residencias y unidades de estancia diurna.

Asimismo, ha señalado la importancia del esfuerzo presupuestario que está realizando la Junta en materia de dependencia, con 2.610 millones de euros destinados a este ámbito, lo que supone “un 120% más respecto al último presupuesto del Gobierno socialista en 2018, que ascendía a 1.214 millones”.

Sánchez ha destacado también el impacto positivo de estos recursos en el entorno rural ya que “es una apuesta clara por el mundo rural y por fijar población. La mayoría de las profesionales que trabajan en este centro son mujeres, y esto permite que muchas de ellas puedan desarrollar su proyecto vital y de familia sin abandonar sus municipios”.

La delegada ha concluido definiendo la apertura y consolidación de esta residencia y unidad de estancia diurna como “una noticia extraordinaria para Cardeña y para toda la comarca”, recordando que en la provincia las nuevas plazas distribuidas ascienden a 177 en residencias y 69 en unidades de estancia diurna.

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