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Celebrada la XIV Lonja Nacional del Ovino en Pozoblanco

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La Mesa Nacional del Ovino mantiene los precios del sector a pesar de la pesadez del mercado.

La jornada de encuentro ha permitido plantear los retos futuros de cara al sector productor en cuanto al manejo de las explotaciones para ser más eficaces.

La XIV Lonja Nacional del Ovino celebrada en Pozoblanco en el día de hoy, siendo anfitriona la Lonja Agropecuaria de Los Pedroches, se ha saldado con la repetición y mantenimiento de las indicaciones marcadas por las distintas lonjas participantes en el encuentro. El presidente de la Mesa Nacional del Ovino, Urbano Caballo, ha valorado positivamente el desarrollo de la mesa, a pesar de que las opiniones que desde distintas lonjas han manifestado de pesadez en los mercados, habiéndose notado un desfase en cuanto a la oferta y la demanda precisamente en un momento de mayor producción en el sector.

Caballo ha indicado que no eran previsibles los resultados de las tendencias marcadas, dado que cada lonja tiene su propia demanda y ámbito de actuación, sin embargo, ha recordado que es complicado avanzar cual será el consumo en las siguientes fechas. De esta forma, los precios se han mantenido en las distintas categorías que se han tratado en la Mesa Nacional, donde se valoran en ocho categorías distintas las canales del cordero desde los 2 hasta los 34 kilos. La tendencia será aplicable por las ocho lonjas que han participado durante la siguiente semana.

Por su parte, el presidente de la mesa del ovino en la Lonja de Los Pedroches, Rafael Muñoz, ha querido destacar algunas de la reflexiones aportadas por las distintas mesas respecto a la previsión del mercado, recordando que viene una subida de producción con un aletargamiento del consumo nacional, por lo que es importante que las cadenas comerciales realicen ofertas para animar al mercado, esperando también que la demanda de la exportación a los países árabes no se vea afectada por los conflictos bélicos cuando se acerca la celebración Ramadán, y que Francia e Italia, principales compradores Europeos, mantengan la tónica como hasta el momento.

Durante la inauguración de la jornada por parte de las autoridades se destacó la importancia de celebrar este tipo de encuentros para poner sobre la mesa los nuevos retos a los que se enfrenta el sector, entre otros obtener mayor rentabilidad en la producción y aumentar la demanda de cordero en el mercado nacional. El sector del ovino es un de los sectores de referencia en la comarca de Los Pedroches, tal y como destacó el alcalde de Pozoblanco, Pablo Carrillo, quien indicó la gran satisfacción que supone para Pozoblanco acoger este evento en el que no sólo se reúnen todas las lonjas nacionales, sino que sirve para generar nuevas líneas de negocio y relaciones comerciales entre los más de 300 ganaderos, industriales, mataderos y operadores que han participado en la XIV Lonja Nacional del Ovino.

La Lonja Agropecuaria de Los Pedroches es la más joven de España, pero aun así tiene el orgullo de marcar tendencia en la mesa de la leche de ovino, caprino y vacuno, según recordó el edil de Pozoblanco. El presidente de la Lonja de Los Pedroches, Delfín López, reconoció la gran satisfacción que supone acoger este encuentro sectorial en “nuestra tierra” y además, valoró positivamente el trabajo que semanalmente realizan todas las personas que participan en las lonjas de España, calificándolo de un trabajo ilusionante por cuanto sirve para marcar la tendencia en los mercados.

Por su parte, el presidente de la Asociación Española de Lonjas y Mercados de Origen, Urbano Caballo, no quiso dejar pasar la oportunidad de recordar a su predecesor en el cargo, Joaquín Salvo, fallecido tras la celebración de la última Mesa Nacional del Ovino celebrada en Albacete, y felicitar a la Lonja de Los Pedroches por su organización. Caballo recordó que son ya 14 los años que se lleva celebrando este encuentro necesario para los profesionales del sector por la importancia de compartir información y experiencias. El presidente de AELMO incidió en que las lonjas tienen una labor social reconocida ya que la indicación de sus tendencias es referente en el 90% de las ventas que se producen en el territorio nacional, siendo los únicos organismos estructurados y reconocidos para marcar los precios orientativos.

El vicepresidente de la Diputación Provincial, Salvador Fuentes, recordó que para la institución que representa es un honor y un deber financiar este encuentro sectorial porque es necesario para tomar el pulso al sector y hacerlo más competitivo. Fuentes, quien reconoció que el sector del ovino es fundamental para la creación y mantenimiento del empleo, además de generador de recursos, quiso plantearles a los ganaderos e industriales presentes tres líneas de trabajo fundamentales, comenzando por la calidad en los productos y bienestar animal en las instalaciones para trabajar hacia la excelencia; la capacidad de análisis de los mercados para actuar en consecuencia, a la vez que la importancia de crear marca; y por último, la necesidad de conocer y saber actuar en el nuevo escenario de la PAC de una manera competitiva.

Bajo estas premisas se inició la jornada de trabajo del sector del ovino comenzando con la presentación audiovisual del Programa de promoción europeo para la carne de cordero y lechal a cargo de Interovic, Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino, que centrada tanto en productores, consumidores y comercializadores pretende posicionar la carne de cordero en el mercado español y promover su consumo.

Las jornadas contaron con la presentación de tres ponencias que abordaron los principales retos del sector ovino. De un lado, José María Bello, Jefe de Producto de Ovino/Caprino de NANTA S.A. trató en su intervención sobre cómo abordar las futuras restricciones en medicamentos planteadas por la Unión Europea tras comprobarse la resistencia a los antimicrobianos en pequeños rumiantes. Bello indicó cuales eran los indicadores o parámetros que debe seguir el productor en sus explotaciones en cuanto al uso de medicación en agua, tratamientos en piensos, medidas de manejo medioambientales y de bienestar, planes vacunales, monitorización de cebaderos como partes fundamentales para una gestión eficaz.

Desde los Servicios Técnicos de Covap, su Coordinadora de equipo y responsable del proyecto Efimeat Covap, Mª Luz Martínez planteó un nuevo reto a los ganaderos de ovino, animándoles a arriesgar en cuanto a conseguir mayores porcentajes de reproducción y calidad de vida en los corderos bajo los mismos recursos forrajeros, mano de obra y censo de madres. De esta forma, la sostenibilidad de las explotaciones no dependería de las ayudas y subvenciones recibidas como ocurre actualmente en el sector. Martínez aseguró que para conseguir mayores márgenes de beneficio es necesario arriesgar, compartir información y experiencias entre ganaderos para alcanzar la eficiencia de sus explotaciones, invitándoles así a participar en el proyecto a través del hashtag #efimeatcovap.

En este encuentro no podía faltar información actualizada sobre la aplicación de la PAC en el ámbito ganadero, información que vino de la mano de Ana Charle Crespo, Jefa de Área de Ovino y Vacuno de la Subdirección General de Productos Ganaderos del Magrama. Charle señaló la importancia de asistir a este tipo de encuentros para conocer de primera mano cuales eran las demandas y problemáticas del sector en cada momento, para así tener conocimiento de causa en la aplicación de las medidas de apoyo a la producción ganadera. Charle informó que en este año se va a hacer la primera asignación del pago básico que está desvinculado de la producción y se van a asignar derechos nuevos. Tras desgranar los porcentajes que se van a destinar a los distintos pagos con los 4.954 millones de euros para ayudas que representan el límite nacional, Charle reconoció que uno de los objetivos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente es que en este período de aplicación de la PAC se incorporen 15.000 jóvenes al campo.

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IU exige transparencia y soluciones definitivas ante la crisis del agua en el norte de Córdoba

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Sebastián Pérez
Fuente: IU

El coordinador provincial de Izquierda Unida en Córdoba, Sebastián Pérez, ha recibido con “satisfacción” la noticia de la restauración del suministro de agua potable en el norte de la provincia.

Más de 80.000 personas han estado privadas de este derecho básico durante un año debido a la “inoperancia y falta de gestión del gobierno andaluz del Partido Popular, responsable de la gestión de la contaminación del pantano La Colada”, según ha indicado en una nota de prensa.

“Desde IU nos alegramos de que estos 80.000 vecinos y vecinas puedan volver a disponer de agua potable en sus hogares”, señaló Pérez. No obstante, desde la dirección provincial de IU se sigue denunciando la “opacidad y falta de transparencia” tanto del gobierno andaluz como del provincial. A día de hoy, añaden desde la dirección provincial, aún no se ha informado al grupo provincial de los resultados de las analíticas “solicitadas el pasado 21 de marzo”.

Continua, “a la opacidad se suma el negacionismo del PP durante todo este tiempo con respecto a la contaminación de La Colada”. Desde IU se insiste en que la raíz del problema es la “sequía y la contaminación”, por lo que se solicitan campañas de concienciación para promover un uso racional del agua. Asimismo, se insta al gobierno provincial y al andaluz a trabajar para eliminar la contaminación en La Colada.

Desde la dirección provincial de IU se vuelve a insistir en la necesidad de actuar contra la contaminación, y eso pasa por la construcción de una depuradora en el Guadarramilla, detectar y frenar los vertidos contaminantes e instalar una potabilizadora de última generación, como único modo de garantizar agua potable y de calidad en el presente y en el futuro”.

“Estaremos muy pendientes para asegurarnos de que se trabaje para evitar que
una situación como esta, en la que 80.000 personas han estado un año sin acceso
a agua potable como consecuencia de una nefasta gestión, no vuelva a repetirse”,
afirmó Pérez.

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La Junta declara apta para el consumo el agua distribuida en la Zona de Abastecimiento Norte de Córdoba

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Agua
Fuente: Junta de Andalucía

El delegado del Gobierno en Córdoba, Adolfo Molina, ha anunciado hoy en rueda de prensa que la Delegación Territorial de Salud y Consumo en Córdoba ha declarado el agua distribuida en la Zona de Abastecimiento Norte de Córdoba como apta para el consumo.

Molina ha manifestado que “se pone fin a un año de restricciones que han afectado a 80.000 vecinos de las comarcas del Guadiato y Los Pedroches” tras la declaración, el pasado 17 de abril de 2023, de la declaración de no aptitud para el consumo del agua distribuida en la Zona de Abastecimiento Norte de Córdoba al incumplir los parámetros establecidos en el Real Decreto 3/2023.

El delegado del Gobierno ha tenido unas palabras de agradecimiento hacia “todos los vecinos del norte de Córdoba por su paciencia y responsabilidad durante este largo año” y hacia la Diputación de Córdoba, “que ha mantenido a cabo un importante esfuerzo económico y humanopara bombear el agua de La Colada hasta la ETAP de Sierra Boyera, el traslado de camiones cisterna a 43 núcleos poblaciones para garantizar el agua potable y el trabajo para conseguir depurar el agua de La Colada”.

Tras las lluvias del mes de marzo, el pasado 1 de abril la Junta de Andalucía y la Diputación de Córdoba establecieron un protocolo de actuación que, de acuerdo al Real Decreto 03/2023 y al Decreto 70/2009, pudiera devolver la declaración de apta el agua en el norte de Córdoba.

Ese protocolo ha sido el siguiente:

  1. Análisis al menos dos veces al día de Carbónico Orgánico Total y Trihalometanos a la salida de la ETAP, una vez que se hubiese eliminado el agua procedente del Embalse de La Colada de dicha ETAP.
  2. A fin de determinar las características del agua bruta del Embalse de Sierra Boyera, antes de la entrada de la ETAP, se procedió a un análisis completo de la misma, a excepción de los parámetros relacionados con la desinfección y los subproductos derivados.
  3. Análisis completo del agua tratada a la salida de ETAP, una vez se asegurara que la misma procedía de forma completa de dicha captación y de que se ajustaran los tratamientos en el interior de la ETAP, en función del análisis referido en el punto 2º. Se debían obtener tres resultados favorables consecutivos con al menos 24 horas entre cada uno.
  4. Tras superar el análisis completo del agua tratada y ajustar el tratamiento en la ETAP, de tal forma que las concentraciones de todos los parámetros estuvieran de acuerdo con lo establecido en el RD 3/2023, era el momento de la red de suministro. Se debían obtener dos muestras consecutivas favorables con al menos 24 horas entre cada una, en distintos puntos de muestreo establecidos en la red de suministro, siempre que su resultado fuera favorable en todas ellas analizando los siguientes parámetros:Carbono orgánico total (COT), Trihalometanos (THM), Ácidos haloacéticos (HAH), Análisis microbiológicos, control de desinfectante residual y todos aquellos parámetros que, en su caso, hubieran superado el valor paramétrico en el análisis completo inicial realizado en agua tratada a la salida de ETAP.

Seguimiento durante cuatro semanas

La Resolución firmada por la delegada territorial de Salud y Consumo, M.ª Jesús Botella, y trasmitida a la Diputación de Córdoba recoge la obligación de proceder a realizar un seguimiento semanal, al menos durante cuatro semanas, en cinco Redes de distribución representativas de la Zona de abastecimiento de los siguientes parámetros: Carbono orgánico total (COT), Trihalometanos (THM), Ácidos Haloacéticos (HAH), Análisis microbiológicos y Control de desinfectante residual.

Los resultados serán comunicados por EMPROACSA a la Delegación Territorial de Salud y Consumo en un plazo máximo de 48 horas desde su obtención, salvo que algún parámetro analizado manifieste una desviación o incidencia respecto a los valores paramétricos normativos, en cuyo caso la comunicación será inmediata y siempre en menos de 24 horas, desde su obtención.

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En el Hospital Valle de los Pedroches, 1.446 pacientes en espera quirúrgica, 3.373 para consulta

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Hospital Valle de los Pedroches
Fuente: PSOE

La secretaria general del PSOE de Córdoba y diputada en Cortes, Rafi Crespín, ha calificado de “alarmante y angustioso” el incremento de las listas de espera quirúrgicas y de consultas externas hechas públicas hoy por el Gobierno de la Junta que reconocen que más de 60.700 cordobeses y cordobesas están en cola para poder ser operados en quirófanos o ser atendidos por especialistas en tres de los cinco hospitales de la provincia, el Reina Sofía, el Infanta Margarita y Los Pedroches a fecha de diciembre de 2023, los únicos centros de los que ha aportado datos la Junta hoy. Además, la cola en operaciones ha aumentado hasta un 35% en la provincia con respecto a 2022, siendo casi 7.000 los pacientes más que esperan para entrar en quirófano, donde la media de tiempo para la cita se dilata por más de 5 meses.

“Son, con diferencia, y por los contados datos que proporciona la Junta de Andalucía, las peores estadísticas sanitarias de la provincia de Córdoba desde que gobierna Moreno Bonilla, lo que hace que nuestra sanidad pública esté enferma de muerte y que muchos cordobeses y cordobesas tengan que recurrir a la tarjeta de crédito en lugar de la tarjeta sanitaria, si sus bolsillos y economías familiares se lo permiten, para poder afrontar enfermedades graves”, ha comentado la dirigente, que ha acusado al presidente andaluz, Moreno Bonilla, de ser el responsable “del mayor expolio de nuestra sanidad por desmantelarla y venderla a las clínicas privadas al mejor postor”, y por entender la sanidad “como un negocio en vez de como un derecho”.

Crespín ha detallado que los datos hechos públicos hoy hablan de 20.130 cordobeses y cordobesas en espera quirúrgica, la mayoría de ellos en el Reina Sofía, “donde de los 15.540 pacientes en espera, más de 2.600 llevan un año esperando entrar en quirófano, lo que rompe por completo los parámetros asistenciales y los techos definidos por la propia Junta de Andalucía”. La demora media en el Reina Sofía supera los cinco meses de espera, siendo la operación de cataratas la que más enfermos acumula en el sumatorio. Además, otros 3.144 pacientes están en cola quirúrgica en el Infanta Margarita y 1.446 más en el del Valle de los Pedroches.

“En un año, comparándolo con los datos oficiales de la Junta de junio de 2022, ya que no entonces no publicaron los correspondientes a diciembre de ese año, los cordobeses en espera quirúrgica en estos tres hospitales han aumentado un 35%, casi 7.000 personas más en un año”, ha puntualizado la socialista, que ha conminado al Gobierno andaluz del PP a “cambiar por completo de estrategia y suspender el trasvase de dinero público a la privada, porque a la vista está que no está dando resultados y sólo está sirviendo para engordar la cuenta corriente de las grandes empresas sanitarias”.

En consultas, la espera en la provincia entre los tres hospitales citados asciende a 40.601 personas entre primeras consultas, derivación de primaria y consultas externas, donde otra vez el Reina Sofía lidera el ránking con 20.822 pacientes, seguido por el Infanta Margarita con 16.406 pacientes y Los Pedroches con 3.373. “Y aquí faltan los datos de los hospitales y chares de Montilla, Puente Genil o Guadiato, por lo que la lista de espera real superará con creces las cifras que han aportado hoy”, ha apostillado la socialista, que ha afeado que “así entiende la  transparencia y el servicio público el PP, con engaños y medias verdades”.

“No hay derecho a que el PP haga negocio con la salud y hay que atajar ya que siga desviando recursos públicos a la privada, después de haber transferido más de 1.000 millones en los últimos años anunciando planes de choque que no van a ningún lado”, ha comentado Crespín.

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